由于地域、氣候、風(fēng)俗、文化等多方面因素的影響，各個國家之間的美食差別其實還算是蠻大的，從原料到口味、烹飪手法，基本都存在這不小的區(qū)別。例如我國的燕窩，在我們看來是相當(dāng)珍惜的一種食材，售價十分的高昂，一般就只有富豪才能享用，但是在外國人看來，這其實就是一種天價“唾沫”而已，就如同西班牙售賣出天價的幼鰻一樣，這是中國人所無法理解的。

幼鰻這種食材的確是讓人有些無法理解，它曾經(jīng)是豬飼料，現(xiàn)在卻被吃到1萬1斤，只有土豪才吃得起！現(xiàn)在的幼鰻是西班牙最昂貴的食材之一，看起來是非常的不起眼，新鮮的幼鰻渾身都是透明的，大家可以直接透過身體看到魚骨還有臟器，細(xì)長如同小蛇一般，經(jīng)過烹飪之后則會直接的轉(zhuǎn)變成白色。

別看這玩意現(xiàn)在售價高得不行，但其實在多年以前，它就只是用來養(yǎng)豬的飼料，只有真正的窮人才會偶爾去食用它們，那時候大量的幼鰻還被出口到中國，喂熟之后再按斤進(jìn)行售賣，不過后來數(shù)量發(fā)生急劇的減少，2010年之后，這種貿(mào)易才被禁止。

幼鰻無色無味，甚至說連腥味你都感受不到，很多人都說吃這玩意還不如吃生菜，但是偏偏就是有著那么一些人，就是喜好這一口，說這玩意吃著很順滑，另外還挺有嚼頭的，我覺得這種描述，好像是有點(diǎn)像中國的拉面。

上世紀(jì)70年代，這玩意被一些知名餐廳擺上飯桌，有些富人吃完之后，感覺十分的美味，從此這玩意就成為了上流社會的餐品，加上幼鰻數(shù)量的大量減少，售價自然的就變成了搶手貨，售價不斷的上漲，現(xiàn)在每斤都需上萬元，這樣的價格你覺得合適嗎？你是否愿意消費(fèi)買單呢？

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