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前言：買冰糖時，黃色的好還是白色的好？兩種區別大，早知道早受益！

隨著社會進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到一定的提高，在如今這個社會里，很多人對于食物的要求也是比較高的，比如有的人他就特別在意食物的口感營養以及顏色或者食用價值。

尤其是我們今天要說到的冰糖，大家也知道，在日常生活中，它都是有好幾種形狀以及顏色的顏色呢，形狀可能有的是晶體，而有的是散沙狀。

而顏色呢，基本上就是兩種顏色，一種是黃色的，一種是白色的，那白色和黃色的大多數都是冰晶體存在的，那么多數對于是那么市場上的這兩種冰糖到底有什么區別呢？我們在購買的時候應該是買白色的冰糖還是應該買黃色的冰糖呢？

或許大家也都知道，其實冰糖它的主要原材料是用甘蔗提煉出來的，所以才會出現我們現在買到的這個冰糖。

那么兩種冰糖到底有什么區別呢？今天小編就來跟大家分析一下，希望對大家也有一定的使用價值，以后大家在購買這兩種冰糖的時候就有一個深刻的了解。

第一點，一般來說，白冰糖它是我們最常見的，而且白冰糖和黃冰糖從純度上來說，白冰糖它的純度是稍微比較高一點，所以它的口感也是比較甜的。而黃冰糖它的純度是不夠高的，一般都是半提煉品，就是它是甘蔗體煉到一半之后形成的一種晶體。

第二個，兩種冰糖的用途也是不一樣的，一般黃冰糖它是用來做冰糖雪梨或者調配一些湯汁兒的時候，可能用黃冰糖比較多一點，多數人可能在熬湯的時候會用到黃冰糖多一些，尤其是做那些甜湯，比如銀耳湯的時候，我們可能會加的黃冰糖會多一點，而白冰糖，除了日常所需調味品以外，還可以用來提高食物的新鮮度，還能夠給肉制品去腥，同時白冰糖，它還能夠給肉制品起到一個上色的作用，主要用于紅燒類糖醋類的食材，炒糖色的時候用法。

第三個，兩種冰糖，它的營養價值也是不同的，一般來說黃冰糖它的營養價值是比較高的，為什么呢？是因為黃冰糖只是提煉的一半的半成品，所以這里面的營養價值還是保留的比較多的，而白冰糖它的提煉純度是比較高的，所以它的營養價值自然而然的就沒有黃冰糖高。

而且我們在日常生活中見到的一些白冰糖，大部分里面還是添加了一些添加劑的，可能吃多了之后，就會對我們體內累積特別多的糖分，就會使得我們的體內的就會使我們的皮膚氧化速度太快，所以白冰糖大家還是少吃一點為好，它的糖分太高。

以上便是小編今天跟大家分享的兩種冰糖的不同之處以及營養價值，大家也可以根據自己所需選擇自己想用的，也選擇自己想要使用的冰糖吧，其實兩種冰糖的價格沒什么太大的出入，而是顏色和營養價值的區別，有一定的出入。

不過呢，兩種冰糖它都是需要保持干燥的，我們買回家之后，不要將兩種這個冰糖放在潮濕的地方，很容易打潮，買回來之后，如果吃不完的話，一定要放在一個干燥的通風的地方保存，這樣的話冰糖也不會融化，而且還不易變質。

好了，小編今天給大家分享的關于黃冰糖跟白冰糖得不同之處到這里就結束了。看完之后覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點贊 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內容！

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