我國自春秋時期以孔子所住的論述中，就曾表明了飯桌文化的重要性，在飯桌中吃飯的禮儀更是受到很多人的追捧，比如吃飯的時候，應該等長輩先動筷。而在吃魚時，第一筷子先夾哪兒能看出一個人的性格，聰明人通常先夾這。下面我們一起來看看。

第一種是會先夾了魚頭，那么他是一個能夠照顧大家，所有人感受的人，體諒到大家的不方便，為大家排除問題，這樣的人一般都熱心樂于幫助他人，對待工作認真努力，務實上進。

而第二種就是直接將第一筷夾向魚肚的人，這種人大多心思單純，第一會只加到自己想吃的東西，并不會考慮太多，但相反也不會有太多的心機，跟這種人相處呢，有時可能會因為他的心直口快而感到不快，但大多數時候，這樣的人并不會對你有什么威脅。

而第三種是將筷子直接加向魚尾的人，將筷子直接加向魚尾的人表現過于謙卑，這樣的人可能會自卑，會害怕大家對他的好，自慚形穢，而不敢將筷子伸向過好的地方，這種人心思細膩而敏感，對待這種人，我們一定要重視它的整體感受，不要對她有言語或者肢體上，的排斥動作，或許是因為自卑的原因，他會對你每一個好，都記得十分銘刻，對于這種人，我們要努力照顧她的感受，但也不要過度的讓自己很累。

吃魚的時候第一筷子先夾哪，會體現出一個人是什么樣的性格，還會根據人當時的情形而定，如果他正逢失意的話，他可能都不會去夾這道菜，平時我們可以多注重身邊人的感受，對周圍的事物充滿熱情和愛心。

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