兒媳來做客，婆婆做了這6道硬菜，葷素搭配營養合理，大家覺得怎樣。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這不前幾天，我老家一個表弟，帶著他媳婦去來婆家做客，剛好他婆婆把我也喊去了，看著她婆婆給她做的這6道硬菜，我覺得他們小兩口挺幸福，婆婆竟有這么高的做菜手藝，尤其第6道，端上來時兒媳婦直接流淚了，這是咋回事？廢話不多說，接下來我就把這6道硬菜的做法，分享給大家，大家看看覺得怎么樣？

1、酥脆炸雞柳。

知道兒媳婦喜歡吃炸雞柳，但是婆婆沒有給她買現成的，而是買了點雞胸肉自己做，這樣既健康還實惠，將買來的雞胸肉先切成薄片，然后用刀背把肉錘松散，接著撒上精鹽，胡椒粉，孜然粉腌制均勻，接著拍上一層淀粉，拖上一層蛋液，最后再裹上一層面包糠，然后油溫三成熱下鍋慢炸三分鐘，炸好后直接切塊，擠上番茄醬就可以吃了。

2、紅油拌豬耳。

紅油拌豬耳這道菜，是婆婆專門給兒媳做的，因為知道兒媳喜歡吃豬耳朵脆脆的口感。所以她婆婆在熟食店買來豬耳，切成細絲，然后再切點蔥絲和香菜，放上半勺辣椒油，少許的生抽和陳醋，簡單的拌上一拌，就可以吃啦。

3、地三鮮。

地三鮮這道菜，應該是婆婆專門做給他兒子的，把土豆長茄子尖椒各切塊后，把茄子裹上淀粉，先下鍋油炸一分鐘后，然后再下土豆炸一分鐘，最后再把圓椒下鍋炸個十秒鐘后直接撈出，接著鍋留底油，下蔥姜蒜炒香后，加入一勺蠔油，一勺生抽，三勺糖，半勺鹽，一勺雞精，一勺味精，一勺清水，然后將炸好的三種原料下鍋燒至30秒后，出鍋時撒上蒜末就可以了。

4、水果沙拉。

哪有小女孩不喜歡吃水果沙拉的，所以婆婆又專門給兒媳婦做了這道水果沙拉，大夏天的吃著也清口，將買來的蘋果，梨，香蕉火龍果，切成小塊放在碗中，擠上放上一勺煉乳，一勺沙拉醬，一勺白糖，然后翻拌均勻后，直接裝盤，這道菜，兒媳婦可是吃得最多。

5、白灼蝦。

現在的小年輕，可是最喜歡吃有營養的東西，所以婆婆自然少不了給她做上一道白灼蝦，將買來的明蝦，直接下入開水中煮上一分半，然后撈出來擺盤，接著碗中切點姜末，放上一勺生抽，一勺陳醋，滴上幾滴香油就可以了，這道菜兒媳婦吃的也不少。

6、水果沙拉。

很多朋友要問了，前五道是硬菜，最后咋直接變成辣椒油了？原來兒媳婦是奶奶從小帶大的，奶奶前幾天剛走了，所以婆婆從他兒子那打聽到，兒媳婦小時候最喜歡和奶奶，吃饅頭蘸辣椒油，所以就端上了這道辣椒油，看來婆婆今天真的是用心了，兒媳婦看到這道菜，眼淚就瞬間掉下來了。

好啦，大家看完這篇文章，覺得這6道菜怎么樣？是硬菜嗎？而且最后一道菜，兒媳婦看到更是直接流下了眼淚，看來婆婆真的用心了，文章的干貨很多，大家一定要收藏好，并多多點贊評論，讓更多的好朋友看到吧，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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