大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！

特殊時期的囤糧攻略：家中有糧心不慌，教你3個囤糧技巧，大米耐儲存，不發霉不長蟲！

最近國外的疫情越來越嚴重了，為了加強防控，咱們國家已經正式關閉了“國門”，而許多的國家也停止了大米、大豆、玉米等糧食作物的出口。雖然咱們國家在糧食方面已經實現了自給自足，但因為疫情的原因，咱還是要時刻保持“家中有糧心不慌”這個道理。

這次疫情就是最好的證明！寶媽家中囤了一、二百斤的大米，幾十斤的食用油，外加面粉，以及一大冰箱的菜，沒想到在春節期間竟然全部派上了用場。今年的情況比較特殊，雖然國內的疫情已經緩解了，但鑒于目前國外的形勢，建議大家還是減少外出，尤其是不要出國門。家中的米面糧油常備一點，有備無患，方能以不變應萬變。

作為咱們老百姓最主要的主食大米，咱們應該怎樣囤糧呢？在保存時，又有哪些好方法可以使得大米口感好，耐儲存，同時還不發霉長蟲呢？別急，今天就一起來探討一下這個問題。

【大米為什么會發霉長蟲】

大米中含有豐富的蛋白、淀粉類物質，尤其是受到潮濕天氣或者是環境的影響后，容易滋生米蟲和霉菌。而一旦大米出現了這兩種癥狀，那么這樣的大米就不能食用了。

所以，想要大米口感好，耐儲存，長時間存放不發霉不長蟲，那么隔絕空氣是最重要的因素。

【01 首選真空包裝】

無論在什么時候，囤糧最好選擇真空包裝的大米。現在超市里面真空包裝的大米有很多，品牌也多，大家在購買的時候，只要根據個人的喜好自行選擇即可。真空包裝的大米一般可以儲存12~24個月時間，家中常備一點，可以備不時之需。

如果是散裝大米，或者非真空包裝的大米，那么可以在家中自備一個真空封口機即可。封口機的價格也不貴，除了大米之外，其它的糧食或者是零售都適用。

【02 無氧儲存法】

如果沒有真空封口機，那么可以選擇無氧保存法。將需要儲存的大米放在通風陰涼的地方平鋪開晾曬吹到干透，可以去除掉里面殘余的水分和濕氣。然后再將大米封裝到干凈無水無同的塑料袋中，盡量擠出里面殘留的空氣后，扎緊袋口，存放在陰涼干燥的地方可以保存6個月左右。

【03 海帶儲存法】

這里的海帶指的是干海帶，干海帶具有非常強的干燥功能，同時還能夠起到抑制霉菌、殺蟲的作用。在新鮮的大米中，可以按照1:100的比例放上一點干海帶，混合均勻后保存10天左右，取出來干海帶，繼續曬干后放入米中，這樣重復3~4次即可。用這個方法儲存的大米，可以存放3~6個月。

以上三個儲存大米的小妙招都非常的實用，方法相對簡單，所對應的儲存時間也有所不同，大家可以根據情況自由選擇大米的儲存方法。這里給大家分享一下寶媽的囤糧技巧，

普通大米外加真空包裝的大米混合儲存法，普通大米適用于近期食用，而真空包裝的大米用來備不時之需。

長短結合，就算春節宅在家里兩個月沒有出門，寶媽家中仍然不缺糧食。

家中有糧心不慌，教你3個囤糧技巧，大米耐儲存，不發霉不長蟲！我是寶媽，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！

,絆腳石什么意思,位移傳感器mts,入宅 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/15014.html