燉骨頭湯,切記不要只加水,教你飯店不外傳做法,湯鮮肉香無腥味
燉骨頭湯,切記不要只加水,教你飯店不外傳做法,湯鮮肉香沒腥味。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?
家里有老人,小孩的,很多朋友都喜歡燉點骨頭湯來給他們喝,但是燉出的骨頭湯,香味很濃,老人和孩子都不愛喝,今天呢,我就分享給大家,我們飯店里做秘制骨頭湯的做法,湯湯鮮味美,肉也不腥,廢話不多說,接下來把做法分享給大家。
首先是原材料的準備。
大棒骨一個,少許精鹽,少許胡椒粉。
接下來是制作過程。
1、首先,咱們做骨頭湯,一定要用大棒骨,因為它燉出來的營養(yǎng)最高,而且咱們買的時候,一定要讓老板,給咱們把大棒骨從中間切開,一分兩半或者一分四半,這樣大棒骨里面的骨髓,才更容易煮到湯中,骨頭湯才更有營養(yǎng),顏色也會發(fā)白。
燉骨頭湯,切記不要只加水,教你飯店不外傳做法,湯鮮肉香沒腥味。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?
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首先是原材料的準備。
大棒骨一個,少許精鹽,少許胡椒粉。
接下來是制作過程。
1、首先,咱們做骨頭湯,一定要用大棒骨,因為它燉出來的營養(yǎng)最高,而且咱們買的時候,一定要讓老板,給咱們把大棒骨從中間切開,一分兩半或者一分四半,這樣大棒骨里面的骨髓,才更容易煮到湯中,骨頭湯才更有營養(yǎng),顏色也會發(fā)白。
,暴風城圖書館,商鞅的老師,翻譯官19樓 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/6408.html- 標簽:,吳川聯(lián)合論壇,海天盛宴韋口百度影音,新功夫之王
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