牛身上“最好吃的4個部位”，肉販子都偷偷留著，有人想吃都買不到。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

一說到牛肉，很多朋友都會想到醬牛肉，紅燒牛肉，但很多朋友不知道，牛身上有4個最好吃的部位，牛肉販都自己偷偷留著，有人想吃都買不到，所以今天，我就把這5個部位的肉，以及它們各自好吃的做法，分享給大家，看完后下次記得跟賣牛肉的老板說，給你留一點，老板就會賣給你了，感興趣的朋友跟著我往下看吧，

1、牛瓜條。

牛瓜條是牛肉上最嫩的一塊瘦肉，不管是切片來炒，或者是燉著吃，比其他部位的牛肉，要好吃多了。不過牛肉販一般都不會賣給普通顧客，除了自己留著吃，要不就是賣給飯店里。牛瓜條買回家后，可以切片，放點鹽，胡椒粉腌制一下，放鍋里配著尖椒洋蔥，爆炒牛柳，味道非常好吃，感興趣的朋友們，可以試一試。

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1、牛瓜條。

牛瓜條是牛肉上最嫩的一塊瘦肉，不管是切片來炒，或者是燉著吃，比其他部位的牛肉，要好吃多了。不過牛肉販一般都不會賣給普通顧客，除了自己留著吃，要不就是賣給飯店里。牛瓜條買回家后，可以切片，放點鹽，胡椒粉腌制一下，放鍋里配著尖椒洋蔥，爆炒牛柳，味道非常好吃，感興趣的朋友們，可以試一試。

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