進入冬季的第一天，陽光很好，立冬了，意味著真正的冬天要來臨了，大家在飲食上一定要注意，吃一些刮油潤燥的食材，對腸道比較好，生活中有許多健康營養的食材，小饞貓這次要分享一道，它就是茴香炒雞蛋，美味可口，營養極高的一道菜，感興趣的話一起看看。濕氣最怕的菜就是它，隔天炒一盤，開胃下飯，濕氣不見了，減輕體重。

茴香菜分為兩種，一種特別喜歡吃茴香菜，一種是遇到茴香就躲得遠遠的，它和榴蓮一樣，不過呢，茴香的營養和口感都不錯，經常吃些茴香對身體好，口感獨特，茴香的吃法很多種，這次用茴香和雞蛋一起炒，做法簡單快速，接下來，詳細的看看這道菜的做法。

茴香菜炒雞蛋的做法很簡單，我們先把需要的食材備好，茴香菜一把，雞蛋，鹽，小蔥，胡椒粉，食用油。

茴香菜炒雞蛋的詳細做法：

步驟一，食材備好后，我們把買回來的茴香菜處理下，把茴香菜清洗干凈后，切碎放在盤中。

步驟二，這個時候，把準備的小碗備好，雞蛋打散在碗中，快速的翻拌后放在一邊。

步驟三，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，把雞蛋放在鍋中，煎成金黃色即可。

步驟四，鍋中再留些食用油，把茴香菜放進去快速的翻炒，炒到食材斷生，加上煎好的雞蛋放進去。

步驟五，順手，加上調味料，炒到食材入味了，就可以裝盤了。

烹飪小技巧：

這道茴香菜炒雞蛋的做法喜歡嗎，是一道養生保健的食材，味道鮮美，茴香菜吃起來軟嫩可口，雞蛋松軟鮮嫩，經常吃對身體特別好，身體變得越來越健康，幫助腸道變得通暢。

另外，茴香菜中的多種維生素，膳食纖維，礦物質等營養，常吃給身體補充營養價值，還能幫助體內排出毒素，茴香菜有祛濕的作用，身體的濕氣不見了，還能減輕體重， 能夠安穩的過冬天。

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