去市場買魚，聰明人專挑“5種海魚”，無法人工養殖，純野生肉質鮮。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

魚肉是我們日常生活中最常見的肉類啦。很多魚肉都屬于低熱量的食品，對于喜歡吃肉但又擔心長胖的朋友來說，可以多吃一些魚肉解解饞。我們平常吃的草魚、鯉魚以及鯽魚大多數是人工養殖的。里面添加了很多飼料，所以在吃魚的時候大家也要注意挑選哦。盡量挑選那些純野生肉質鮮的海魚，這樣既不浪費錢也不用擔心沒營養啦。

那么哪幾種海魚是純野生肉質鮮無法人工養殖的呢？很多聰明人去市場上一看就知道，但很多廚房小白總是傻傻分不清。喜歡吃海魚但又不會挑選的朋友，直接往下看吧。話不多說，接下來就和大家直接分享干貨啦。

NO.1帶魚

帶魚屬于深海區域的一種魚類，里面含有豐富的蛋白質，以及不飽和脂肪酸。也是我們平常中最常見的海魚之一啦！好一點的帶魚的價格也就是十塊錢兩條，對于普通老百姓來說可以多吃一些帶魚。帶魚中間只有一根刺，家里的老人和小孩都能放心吃哦。不過吃的時候也要注意安全。

NO.2小黃花魚

別看小黃花魚的個頭小，它的肉質可比鯽魚要鮮嫩多啦！鯽魚里面全是魚刺，而小黃花魚里面都是蒜瓣狀的魚肉。里面也沒有亂刺，像雜貨店里的炸魚大多數用的都是小黃花魚哦！買回來的小黃花魚直接給它去掉魚鱗和內臟，表面切上幾個花刀，放點蔥姜料酒去腥。表面裹上一層面糊，直接放入油鍋中復炸兩遍就可以啦。

NO.3鲅魚

青島的鲅魚可以說是一道有名的海魚啦！鲅魚的肉質鮮嫩，用來包餃子是不錯的選擇。不知道大家有沒有吃過鲅魚餡的餃子呢？鲅魚餡的餃子要想做的好吃，關鍵原因還得給鲅魚去腥。去腥的時候不要用料酒，用現成的蔥姜水就可以啦。

NO.4沙丁魚

沙丁魚也是一種常見的海魚，它的烹飪做法主要是用來做魚罐頭。市面上的沙丁魚罐頭也是不錯的美食哦。在這個深秋季節里不知道吃什么的朋友，不妨買一些沙丁魚罐頭吃。沙丁魚里面含有豐富的DHA，被稱為“聰明魚”，家里有小孩的朋友不妨給孩子們準備一些沙丁魚哦。

NO.5鯧魚

現在鯧魚的價格是八塊九一斤，同樣也是一種純野生無法人工養殖的海魚。鯧魚最好吃的做法就是用來燉湯喝啦。鯧魚里面肉多刺少，腥味比較輕，家庭百燉鯧魚的時候只需要放在油鍋中慢煎至2面金黃，然后在里面加入適量的甜面醬以及郫縣豆瓣醬，把這兩種料翻炒均勻。然后在里面加入適量的開水沒過鯧魚，蓋上蓋子小火慢燉15分鐘就可以出鍋裝盤啦。

好啦，以上就是關于海魚的正確分享啦。你還知道哪些純野生的海魚嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。

,dr 股票,西甲聯賽標志,中國火鍋50強排名 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/18186.html