隨著全球化的推進(jìn)，世界各地的文化交流也變得緊密了，例如，中國的美食被越來越多的外國人所認(rèn)可，相應(yīng)地，西式簡單的飯菜也進(jìn)入了中國人的視野中，得到了很多人的認(rèn)可和喜愛，有麥當(dāng)勞、肯德基等快餐連鎖店，環(huán)境高尚，也有講究品嘗的餐廳。

在餐廳吃飯，主菜是牛排，各餐廳的牛排種類多樣，客人可以根據(jù)自己的喜好點(diǎn)餐，一般我們經(jīng)常使用的是西冷牛排、菲力牛排、肋骨牛排等，價(jià)格適中，口感也好，偶爾我也和朋友去吃西餐，我喜歡換花樣點(diǎn)餐，我每次都嘗試不同的成熟度的牛排。

我不知道你注意到了沒有，但我要去餐廳吃飯，有時牛排的盤子里放著荷包蛋，不認(rèn)識的人會先一起吃荷包蛋，吃了牛排后吃荷包蛋，大部分人不太清楚，為什么在牛排旁邊擺荷包蛋？

今天說明在牛排盤子里放荷包蛋的理由，一般放在牛排旁邊的煎雞蛋很嫩，連蛋黃都有，不知道的人認(rèn)為自己不會做飯，所以沒有烤，但是真的不一樣，這樣做是故意的，主要是讓客人沾牛排吃，這樣搭配著吃的話很好吃，牛排看起來很嫩。

吃西餐，談情緒，品的是心情，在時尚浪漫的環(huán)境中吃飯，內(nèi)心也不由自主地想優(yōu)雅，在餐廳吃飯的話，請不要表現(xiàn)出膽怯，享受西洋文化，請不要像普通餐廳那樣討論，既然要去吃西餐，就要尊重西洋文化，不要拿筷子，請不要說牛排不好吃。

牛排本身營養(yǎng)豐富，能適當(dāng)吃牛排補(bǔ)充人體所需的元素，其中有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素、鋅、磷等多種氨基酸，對預(yù)防貧血有很大的好處，發(fā)育期的孩子吃牛排的話身體會變結(jié)實(shí)，老年人的消化機(jī)能惡化，吸收能力下降等，需要多攝取氨基酸。

但是，現(xiàn)在餐廳的行業(yè)魚和魚都混在一起了，在真正的高級餐廳吃飯的話，消費(fèi)會變高，我特別不滿足便宜連鎖店的體驗(yàn)感，所以我現(xiàn)在喜歡自己烤牛排吃，自己檢查食材和做法，吃得漂亮，放心，比去外面的店好吃。

買牛排的時候，很多朋友都去超市，但是，超市賣的低價(jià)牛排大部分是碎肉的合成，這牛排雖然便宜，但是營養(yǎng)價(jià)值高，有折扣，口感不好，事實(shí)上，喜歡牛排的朋友可以試試澳大利亞的牛排。

這牛排的原料都是從澳大利亞進(jìn)口的新鮮牛肉，和市場上抑制肉末不同，這是一種無聊的牛排，這個牛排使用的是原來的肉塊，質(zhì)地清晰，肉質(zhì)好，打開袋子解凍后馬上放油烹調(diào)，里面不能放軟的肉粉，老人和孩子可以放心吃。

,范文芳資料,akiba-online,北京技術(shù)交易促進(jìn)中心 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/7109.html