河南70后普通家庭的晚餐，在朋友圈火了，網(wǎng)友:簡單好吃接地氣。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時(shí)刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？

這不今天，去我叔叔家做客，我叔叔一家是個(gè)河南70后的普通家庭，我看他們晚餐吃得不錯(cuò)，就把它拍下來，沒想到在朋友圈就火了，網(wǎng)友們紛紛表示，這晚餐簡單好吃接地氣。

所以我準(zhǔn)備，就把這道晚餐里面，很多菜的做法，分享給大家朋友們看完之后，可以自己在家做一做，看看是不是，簡單好吃接地氣。

1、芹菜炒豆干。

芹菜炒豆干時(shí)，是我叔叔這個(gè)河南70后，普通家庭里面，晚餐上最愛吃的一道菜之一，簡單好吃又接地氣，豆干口感軟嫩，芹菜脆嫩好吃，接下來把這道菜的做法，分享給大家。

豆干切成薄片，把豆干煎至兩面金黃，這樣豆干更入味也更香，接著把豆干倒出來，鍋留底油，放點(diǎn)蔥姜蒜炒香后，把芹菜下鍋煸炒一分鐘，然后放點(diǎn)蠔油，生抽，白糖，雞精味精調(diào)味，煎好的豆干下鍋，大火翻炒一分鐘，就可以出鍋裝盤了，簡單好吃接地氣，這道河南70后普通家庭的晚餐，你喜歡嗎？趕緊做做吧。

2、醋溜白菜幫。

醋溜白菜幫，是我叔叔這個(gè)河南70后，普通家庭里面，晚餐時(shí)最愛吃的一道菜之一，簡單好吃又接地氣，口感脆嫩，用來下飯?zhí)貏e美味，接下來把做法分享給你。

白菜幫先切成寬條，然后給它片成薄片，這樣炒出來，才會(huì)更加入味，接著鍋留底油，蔥姜蒜八角炒香后，把白菜幫下鍋，煸炒一分鐘，接著放點(diǎn)蠔油生抽，老抽精鹽白糖，大火翻炒一分鐘，出鍋時(shí)撒點(diǎn)香菜淋點(diǎn)香油，就可以吃啦，怎么樣，這道河南70后普通家庭的晚餐，你喜歡嗎？可以試著做做。

3、小辣椒炒肉。

小辣椒炒肉，是我叔叔他們這個(gè)河南70后，普通家庭，比較愛吃的一道菜，五花肉片配著辣椒，非常下飯，簡單好吃接地氣，接下來把做法分享給你。

帶皮五花肉切成薄片后，先下鍋炒至變色出油后倒出來，接著鍋留底油，切好的小辣椒下鍋，開大火煸炒一分鐘，煸出辣椒的燥氣，接著把肉片下鍋，放點(diǎn)蠔油生抽，老抽白糖精鹽調(diào)味，大火翻炒均勻，就可以吃了，吃這道菜必須得要多吃兩個(gè)饅頭，簡單好吃接地氣，這道河南70后普通家庭的晚餐，你喜歡嗎？可以試著做做。

4、酸辣湯。

酸辣湯，也是我叔叔這個(gè)河南70后，普通家庭晚餐時(shí)最愛喝的一道湯，胡椒粉和陳醋特別酸辣開胃，喝上一口直冒汗，特別暖和，接下來把做法分享給您。

碗中放點(diǎn)紫菜蝦皮，蔥絲和香菜，接著鍋留底油，蔥姜蒜炒香后，放上一大勺陳醋，再放點(diǎn)生抽，然后加入三大勺清水，再放點(diǎn)精鹽胡椒粉調(diào)味，水開后煮一分鐘，把料渣撇出來，用水淀粉勾芡，勾芡后再甩個(gè)雞蛋，接著直接倒進(jìn)碗里，攪勻就可以喝啦，味道特別鮮美，酸辣開胃，怎么樣，這道河南70后普通家庭的晚餐，你喜歡嗎？可以在家做做。

總結(jié):

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道，河南70后普通家庭的晚餐是啥了吧，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯？怪不得能在朋友圈火，簡單好吃接地氣。，你也可以在家做一做，文章干貨很多，記得點(diǎn)贊收藏保存好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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