今天帶來的是大人小孩都喜歡的青豆炒蝦仁，不但營養好，顏色也鮮艷，小寶寶吃了還想吃，你確實不想吃嗎？別說我家銳哥也超愛吃呢！

青豆富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素，為人體的生長發育提供必需的營養。青豆中含有抗氧化成分，能夠有效清除體內的自由基，消除身體的炎癥，增強機體免疫功能，防止癌癥的發生。

青豆中含有膳食纖維，能夠促進胃腸消化，排出體內的有毒物質，刺激胃腸蠕動，預防便秘。青豆中還含有不飽和脂肪酸，能夠維持血管的彈性，降低血液中的膽固醇

準備食材:大蝦10個，青豆，姜片，蒜片

青豆買的是這種剝過殼的，買回來洗干凈，蝦子泡水

蝦子剝殼，抽蝦線，切成小丁，鍋中燒水，水開后加入青豆，放幾顆白砂糖，能讓青豆更翠綠，兩分鐘后撈出，焯過水后青豆更易熟，也更翠綠。

姜蒜切片，鍋中燒油，油溫高了加入姜蒜片煸香，煸香后加入蝦仁翻炒

蝦仁炒制斷生時就倒入青豆，這樣剛好青豆炒好蝦仁也好了，嫩嫩的蝦仁肉，加上青豆，

加入青豆翻炒，

加一勺鹽，翻炒均勻，炒兩分鐘后裝盤出鍋，

滿滿的幸福感，寶寶很愛吃，小孩子要的幸福很簡單，每餐有愛吃的菜，爸爸媽媽的陪伴，我家兩寶不挑食，所以這也是我愛做各種吃的原因之一，不管老母親做什么，都能吃光光，還要夸媽媽做得好吃，

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