每天晚上，小吃夜市一片熱鬧的景象。各種各樣的小吃，吃貨們盡情地享受著各種美食，手抓餅，烤魚，烤羊肉串，烤面筋等等。

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夜市的許多小吃不但便宜而且好吃，讓吃貨們難以忘懷。比大酒店同名的小吃味道更好。但是在健康和安全方面有許多隱患。路邊這四種“最臟”的小吃。每人至少吃過2種。第四種遍布全國各地！

1.路邊烤紅薯

街上烤的紅薯是用燒煤烤的。烘烤過程不僅受到燃燒煤中有毒物質的污染，而且烘烤后放在爐子上。沒有防塵設施，又一次受到各種物質的污染。另外，烤紅薯的大桶是一種裝過化學原料的廢氣桶。如果里面有殘留物，在高溫下加熱，會釋放出一些對健康有害的物質。

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2.路邊煮玉米

煮玉米遠遠的聞起來很香，這是因為大多數攤主在煮玉米的時候加入了一些玉米香精。像糖漿，使玉米味道非常強烈。我說每次路過，我都聞到一股甜膩的味道。我在自己家煮玉米時沒有這種味道。我想是用玉米香精的氣味把。有幾次老板太忙，我打開鍋自己去撈。我發現每次鍋底煮玉米的水，一次比一次渾濁，每次都是這樣。…

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3.路邊烤面筋

路邊的烤面筋可能增加了工業原料吊白塊。一般情況下都有，由于出廠時工廠已經添加了吊白塊，所以不添加吊白塊是不可能的。盡量少吃。這就是我的一個朋友告訴我的關于烤面筋的秘密。如果你非常喜歡吃，請盡量少吃活著不要吃了，并真誠地建議你。如果你真的想吃，你可以在家里自己做。無論食物多么美味，都不能以犧牲你的健康為代價。

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4.路邊臭豆腐

一位做臭豆腐20多年的朋友告訴我，如果臭豆腐的產量很大，鹵水就會“用完”。如果鹵水中的細菌在一段時間內不能恢復其活力，鹵水就會成為死水，產生的臭豆腐也不會像正常鹵水那樣聞到“芝麻香”，這就是所謂的大便臭了。那樣的話，就沒有人會買臭豆腐了！黑心商人按比例將工業硫化物和硫酸亞鐵與水混合。經過化學反應后，水會變得更黑、更臭，但味道很好。至于糞便的發酵，那是胡說八道！

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這些小吃你吃過幾種呢？

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