秋天，這湯女人要常喝，每次一碗，清熱解毒，美白淡皺顯年輕！

立秋才過去沒有多久，這段時間的溫度就下降了好多，不知道經(jīng)歷了一次大換季大家的身體狀況怎么樣。保持健康是我們在生活中最需要注意的一點。我就是很幸運生病的一個。其實今年換季的時候，也已經(jīng)很注重保暖措施了，但是還是感冒了，而且最近身體上的火特別大。連續(xù)吃了好幾天的去火藥了，但是作用也不太明顯。

我有一個朋友，他也是本身就是比較瘦抵抗力不太好，再加上家里有小孩子，需要照顧，忙得不可開交，也沒有時間去注意自己的身體，就是在這種不知不覺不在意的過程當(dāng)中讓可惡病毒找到了機會。小感冒雖然沒有什么大事，但是遭罪的真的是我們自己。

還有就是像我們北方地區(qū)呢，一般快到冬天都會尤其的干燥，對于女性朋友來說，這真的是一個不太好的消息，因為女性朋友是很注重皮膚保養(yǎng)和皮膚保濕的。天氣一旦干燥的話，就要不停的補水，那么身體上干燥，皮膚自然也就干燥了，所以也是一時半會兒沒有辦法解決的事情。

要說女生的追求真的是很簡單，好皮膚和好吃的。哪怕身材不是特別完美，也能穩(wěn)穩(wěn)地感受到幸福和快樂。所以說皮膚不好，對于女孩子來講這就是天大的事情。尤其像最近天氣這么干燥的時候，我們要更要注意皮膚的保養(yǎng)，其實很多人應(yīng)該都知道皮膚保養(yǎng)，不光是靠一些化妝品，還有一些養(yǎng)膚的產(chǎn)品，在飲食上其實更能發(fā)揮出大作用。

只要我們能夠吃對，用對方法也能夠?qū)ζつw保養(yǎng)起到非常好的效果，換句話說，其實皮膚好的人，他吃的東西一般都是非常健康養(yǎng)生的。所以我們也要學(xué)起來！不僅對身體好，皮膚也能水水嫩嫩！絲瓜大家常吃的，但是它也非常的養(yǎng)顏，而且現(xiàn)在這個時間段喝點絲瓜湯是特別好的選擇，這個秘密也是剛剛才發(fā)現(xiàn)。

以前吃的比較多的，大多數(shù)都是炒絲瓜，跟一些肉絲放在一起炒是比較可口的炒菜，但是自從秋天來了之后，我總是想著做一些湯，那么絲瓜湯就是我得到的一個寶藏。因為它不僅能夠去火，還能對皮膚有很好的保養(yǎng)作用。

絲瓜是大家很喜歡的一種蔬菜，多吃絲瓜能改善皮膚狀態(tài)還能減少皺紋。秋天早上比較冷，做一個雞蛋絲瓜湯，味道特別的鮮美，而且喝完身體暖和了，還能去火減少我們生病的同時，還能保養(yǎng)皮膚，這簡直就是一個喝湯的最好選擇了。絲瓜也特別好買，到市場去新鮮的絲瓜，第二天早上我們把它做好，蛋花也是特別好打的，不過還是有一些朋友不會做，所以我就把具體的做法說一下。

做這個菜最重要的有兩點。第一點就是我們在打雞蛋液的時候一定要把它攪拌均勻，這樣打出來的蛋花才好看好喝，像有些朋友，他在家里做雞蛋湯的時候雞蛋打進去，但是都看不見也喝不到，就不叫雞蛋花了。這個技巧大家多多練習(xí)就可以掌握的。第二點就是絲瓜在做湯的時候一定要掌握火候，要知道絲瓜什么時候熟，這是非常重要的，如果煮的時間長，味道不僅不好喝，反而會變得特別的苦。絲瓜就會變質(zhì)了。所以我們一定要掌握好時間。

我們買回來的絲瓜先把它去皮。我個人是比較喜歡去皮的，如果有些朋友喜歡連著皮一起吃，要把表面洗得特別干凈，因為會有一些農(nóng)藥。再把它切成滾刀塊。絲瓜在做之前可以嘗一下舔一下外皮，如果特別苦的話，我們就不要吃了。做這個湯，我們先爆鍋。熱油之后把絲瓜放進鍋里翻炒均勻，然后加入清水煮一段時間之后水煮開了，我們在碗里打好雞蛋，然后放到鍋里面，把它攪拌均勻就可以了。

絲瓜和雞蛋都在鍋里，煮開之后，我們可以品嘗一下絲瓜，如果感覺它非常的軟糯，那說明

他

就煮好了，如果還是有一些硬硬的，或者有一些澀口的話，說明還需要再煮一段時間。

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