現在有不少的女性朋友也是被乳腺疾病所困擾，其實在日常生活中，有不少的蔬菜都是一些疾病的死敵，就像今天給大家推薦的這菜，它是乳腺病的“克星”，價格雖比肉貴但女人要多吃，預防乳腺疾病，現在這菜正當季，女性朋友們可不要錯過了。

這種菜就是抱子甘藍了，抱子甘藍其實在我們中國還不算是太流行的蔬菜，不過在美國，英國，日本抱子甘藍非常的受歡迎，老外把抱子甘藍視為一種保健菜，因為它的營養(yǎng)價值非常高，它其中含有豐富的微量元素，尤其是維生素C和抗癌元素硒，而且其中含有一種可以預防乳腺癌的硫化物，平日里適當的吃抱子甘藍，對于女性朋友們來說，也是可以很好的預防乳腺疾病的。

抱子甘藍長得很個性，有不少的人也是調侃，它是葡萄和包菜的結合體，抱子甘藍長成熟后看著特別的像是迷你版的小包菜，不過它的口感和營養(yǎng)可比包菜高太多了，但它的價格有些貴的，比肉還要貴，但貴有貴的道理啊，它是乳腺癌的“克星”，別因價格貴就不吃。

抱子甘藍的吃法很多的，抱子甘藍炒肉片的做法分享給大家，我們先準備五花肉，孢子甘藍，大蒜，干紅辣椒，油，鹽。將五花肉切成片之后，鍋中放入少許的油，先將五花肉煸炒出油，然后再放入干紅辣椒段，大蒜，翻炒均勻之后再放入孢子甘藍，翻炒至孢子甘藍慢慢變色，然后再放入少許的鹽，炒熟了之后，一道非常美味的下飯菜孢子甘藍炒肉就做好了。

在炒孢子甘藍的時候，雖然孢子甘藍的個頭非常的小，但將孢子甘藍切成2半之后再炒更有利于成熟快，和孢子甘藍搭配的時候可以吃五花肉也可以是純瘦肉，炒出來都是非常好吃的，而孢子甘藍吸收了肉中的油脂，這道菜吃起來一點都不膩，反而越吃越香。你喜歡吃抱子甘藍嗎？

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