雙絲面

材料面條100克，黃瓜絲、胡蘿卜絲各10克，香菜段、蒜末各適量。

調(diào)料鹽、生抽、白糖、白醋各適量。做法①黃瓜絲、胡蘿卜絲放入容器中，加鹽、蒜末、生抽、白糖、白醋調(diào)味拌勻。②面條入鍋中煮熟，撈出過水，放入碗中。

③將腌好的雙絲撒在上面，淋入原汁，撒香菜段，食用時拌勻即可。

五彩瘦身面

材料洋蔥、冬瓜、胡蘿卜、海帶各100克，香菇10朵，菠菜面40克。

調(diào)料鹽少許。

做法①洋蔥、胡蘿卜去皮和冬瓜、海帶均洗凈，切塊；香菇泡軟、去蒂。全部放入鍋中加2杯水煮成湯，撈出材料備用。②將菠菜面條放入滾水中略燙一下，撈出，再放入蔬菜湯中煮熟，加鹽調(diào)勻。③將做法1中的材料鋪在碗底，再將面條盛出放在上面即可。

香菇蕎麥面

材料蕎麥面150克，水發(fā)香菇50克，姜、蔥各適量。

調(diào)料鹽、味精、醬油、香油各適量。做法①把蔥、姜洗凈，蔥切花，姜切絲，裝碗中，再放入適量鹽、味精、醬油、色拉油、香油調(diào)勻。

②將水發(fā)香菇去蒂洗凈，切成片，放入沸水中煮數(shù)分鐘，撈出，放入碗中。

③鍋中加水燒沸，下面條煮熟，撈入香菇碗中，倒入調(diào)好的料汁即可。

素食吧

香菇蛋白質(zhì)中氨基酸多達18種，含

人體必需的8種氨基酸中的7種。香菇還含有大量的谷氨酸，多種維生素以及蛋白質(zhì)等，故被人們稱為“維生素的寶庫”。同時，香菇脂肪中含有大量的亞麻油酸，有大量鈣、鐵等造血物質(zhì)，可見，香菇的營養(yǎng)價值超過其他的蔬菜。

豆腐海帶面

材料豆腐100克，海帶結10個，黃豆芽50克，豆簽面1把。

調(diào)料鹽、香油各少許。

做法①豆腐洗凈，切成小塊；黃豆芽摘去頭尾，清洗干凈。

②海帶結洗凈，放入鍋中加半鍋水煮滾，轉小火煮至入味，加入其它所有材料煮熟，起鍋前淋入香油，加鹽調(diào)味即可盛出

熱干面

材料堿水面300克，蒜泥、蔥花、蘿卜干、酸豆角各適量。

調(diào)料芝麻醬、香油、鹽、味精、醬油、醋、胡椒粉各適量。

做法①將堿水面煮熟，撈出瀝干水分，置案板上淋上香油拌勻，攤涼。蘿卜干、酸豆角分別切丁，備用。

②將面條放入竹撈箕中，投入沸水中燙至滾熱，撈出瀝干，放上蘿卜干、酸豆角、蔥花、蒜泥及所有調(diào)料即可。

腐乳醬汁拌面

材料面條1小把，紅洋蔥、香菜各少許。

調(diào)料香油1大匙，辣腐乳醬汁3大匙。做法①紅洋蔥、香菜均洗凈，切末。

②鍋置火上，注入適量水煮滾，放入面條煮熟，撈入碗中，備用。

③在面條碗中加入紅洋蔥、香菜末、香油、辣腐乳醬汁攪拌均勻，即可食用。

擔擔面

材料面條150克，榨菜30克，菠菜20克，熟花生末、蔥末各適量。

調(diào)料醬油、香油、紅辣油、芝麻醬、味精各適量。

做法①榨菜切末；醬油、香油、紅辣油、芝麻醬、味精加適量開水調(diào)成味汁；菠菜洗凈，入沸水中汆燙至熟。

②面條放入沸水鍋中煮熟，撈出瀝干，放入碗中，淋入味汁，撒上榨菜末及熟花生末、燙熟的菠菜拌勻，最后撒入蔥末即可食用。

鮮菇龍須面

材料龍須面150克，香菇、罐裝口蘑、玉米筍、草菇、猴頭菇、毛豆各適量，蔥花、姜末各少許。

調(diào)料菌菇湯2碗，鹽、味精各半小匙，料酒1大匙。

做法①香菇泡發(fā)回軟，洗凈切片；罐裝口蘑、玉米筍、草菇、猴頭菇分別切片；毛

豆洗凈；將以上材料均汆燙，撈出備用。龍須面入沸水中煮熟，撈出裝碗。

②油鍋燒熱，放入姜末，加入調(diào)料，湯沸后再下入做法1中汆燙好的材料，略煮入味，撒上蔥花，倒入面碗中即可。

南瓜核桃面

材料泡面1包，南瓜100克，核桃50克，洋蔥半個，香菜適量。

調(diào)料高湯2大匙，鹽、黑胡椒粉各少許。

做法①泡面放入沸水中煮熟，撈出備用。②洋蔥、南瓜洗凈，去皮切丁；核桃烤熟，剁成碎粒；香菜洗凈切末。

③油鍋燒熱，炒香洋蔥丁，再加入南瓜丁炒軟。加入調(diào)料和泡面拌勻，炒至湯收干盛盤，撒上核桃碎和香菜即可。

泡菜凉拌面

材料寬面條200克，泡菜100克，青椒、紅椒、紫甘藍、菜花、胡蘿卜各適量。調(diào)料醋1大匙，鹽、味精各適量。

做法①泡菜洗凈切段；青椒、紅椒、紫甘藍、菜花、胡蘿卜洗凈，將菜花掰小朵，胡蘿卜切片，青椒、紅椒、紫甘藍分別切絲，入沸水中汆燙至熟，撈出備用。

②寬面條煮熟，撈出放入水中冷卻后，裝入碗中。將做法1中準備好的材料倒入面碗中，加入調(diào)料拌勻即可。

酸辣蕎麥面

材料A:蕎麥面150克；B:泡椒1大匙，蔥、姜、蒜、花椒各適量，香菜少許。

調(diào)料醋、醬油各1小匙，紅油、味精、白糖各適量。

做法①鍋中燒水至沸，下入材料A煮熟，撈出晾。

②蔥切花；姜切末；蒜剁成泥；香菜洗凈切碎。

②材料B和調(diào)料混合均勻，兌成酸辣汁。④將酸辣汁淋在蕎麥面上即可，也可將酸辣汁做成味碟，蘸著蕎麥面來吃。

,中海地產(chǎn)股票代碼,三長兩短是什么意思,網(wǎng)絡通緝令 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/3313.html