世界上總是會有一些神奇的食物存在沒人能抗拒的了，和土豆一樣玉米是大人小孩都喜歡吃的一道食物，烹飪的方法有很多，但小編唯獨喜歡清水煮的玉米或者直接蒸出來的。香甜軟糯真是非常的好吃，每次走在街上看到賣玉米的小販都會忍不住買一條，一般5塊錢一條。

玉米不光好吃，其營養價值也特別的高的，里面含有豐富的蛋白質，脂肪，鈣，鐵，維生素，卵磷脂和胡蘿卜素等相對于其他的蔬菜所含元素是多很多的，一般想要減肥的妹子都會選擇吃玉米。

玉米好吃，所以經常會有人買回家煮比外面煮好的5元一條的不知道劃算了多少，但是經常會有人發現自己煮的玉米和外面的玉米味道嘗起來差別特別大，外怪也沒那么美，常常不知道是什么原因不知道到底是怎么一回事。

經過小編多年吃玉米的經驗總結出了一個道理，煮玉米的時候不能少了這一步，少了的話和外面的差距就會很大，吃起來不軟糯還又老又硬，水分太多。其實這一步就是別把玉米外面的衣服給脫了，掰開一點就可以放進鍋里直接煮或者直接蒸。只要購買外面的玉米不難發現那些小販們賣的玉米都是穿著衣服的，而我們往往會忽略這一細節，現在小編這樣一提醒是不是都想起來了呢？

我們賣玉米的時候都會選擇把皮剝掉再購買，但這種做法是錯誤的，外衣剝掉了之后會加速玉米中水分的流失，煮的時候也不能很好的保證其口感，說了這么多看官大大們有沒有get到呢，下次煮玉米的時候就試試這個方法吧，煮的時候也可以在水中放一點鹽，這樣可以更突出玉米的味道。

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