曾經風靡全國的“醬香餅”, 為什么現在卻很少看到?
曾經風靡全國的“醬香餅”,為什么現在卻很少看到?真相扎心了大家都知道我們國家是美食大國,不管是飯店里的成盤菜,還是小店里的小吃種類都是比比皆是,多到你每天不重復的吃,都很難在有限的時間內吃遍所有種類。但隨著時代的發展,很多曾經吃過的美食,都已經不復存在很難找到了,那些美味也是自己回憶中最美好的味道。
曾經大街小巷里都能品嘗到的美食醬香餅,它算是一種小吃十分的美味,深受很多人的熱愛。在外酥里嫩的餅上刷一層商家秘制的醬料,簡直美味極了,吃過后讓人難以忘懷。聽起來醬香餅的制作手法很簡單,但是想要制作出更好的,并不是想象的那么簡單的。首先要想烙出外酥里嫩的餅,就需要很成熟的手法,而且餅上刷的醬料也是需要秘方調制的,所以要想吃到街上賣的美味醬香餅,在家里制作不是那么容易的。
以前在上學的時候,早上的早飯總是喜歡吃食堂的醬香餅,再搭配一杯黃豆的豆漿,這樣的早飯簡直是十分滿足,感覺一天的心情都是的非常地愉快的。但是慢慢的你才發現,曾經風靡全國的“醬香餅”,不知道為什么越來越少了。本想著是學校里的學生都吃膩了,所以被取代了。但是偶爾一次去街里才發現,街上醬香餅的小店也變得少了,甚至很長一段時間再想吃的時候,根本找不到賣醬香餅的店了。
再去原來的店里時,已經翻新改賣別的吃的了,甚至有的店已經倒閉換了商家。“醬香餅”為什么現在卻很少看到了呢?看到原來賣醬香餅的阿姨詢問后才知道,阿姨也很無奈改賣別的東西,因為醬香餅的口味沒有更新,所以一天賣不出去多少,為了生計沒有人會堅持開店,聽到真相后扎心了,但是這也成了難以改變的事實。
其實醬香餅的口味單一,也是不可改變的現實,就算是商家敢于嘗試制作出不同口味的醬香餅,也未必會有很多人愿意嘗試新的口味。所以醬香餅逐漸消失的結果,喜愛它的人也不得不接受。也許會感到遺憾還沒吃夠它,就越來越少了。但是醬香餅的美味,依舊會成為愛它的人腦海里熟悉的味道,它也會成為愛吃醬香餅的人最難以忘懷的回憶。不知道你是不是愛吃醬香餅的人呢?你是不是也十分懷念那個熟悉的味道呢?
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- 編輯:馬可
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