夏天來客人，我就做這6道菜，簡單方便清涼爽口，客人還夸我手藝好。親愛的好朋友們，大家好，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

夏天來客人，相信是很多朋友挺頭疼的一件事，因為夏天的胃口都不是很好，就算端上很多硬菜，客人可能也感覺吃得太油膩，招待不周，所以，我家夏天來客人，我就做這6道菜，簡單快捷，清涼爽口，客人還夸我手藝好，廢話不多說，接下來就把這6道菜的詳細做法，分享給大家。

1、蒜泥拌牛肉

天氣這么熱，如果做個燉牛肉，燉羊肉啥的，咱們在廚房熱得受罪，客人吃著也油膩沒胃口，所以咱們所以這道蒜泥拌牛肉，絕對是不二之選，把熟食店買來的醬牛肉，切上幾片，然后再拍上兩根黃瓜，放在盆里加上1勺蒜泥，一勺生抽和陳醋，少許的香油簡單的拌一拌，清涼爽口，牛肉吃著特有嚼勁，絕對是下飯下酒招待客人的不二之選。

2、涼拌萵筍絲

涼拌萵筍絲這道菜，也是夏天招待客人的，不二之選，把買來的萵筍削皮后，切成細絲，下入開水中，燙上十秒鐘立刻撈出來，用清水沖涼，然后放上一勺生抽，一勺陳醋，一勺辣椒油，兩勺白糖，半勺鹽少許的雞精味精，拌上一拌，萵筍的脆度加上酸辣的口感，客人絕對搶著吃。

3、糖拌西紅柿

糖拌西紅柿這道菜，雖然略顯俗套，但是在夏天里，它就是受歡迎。做這道菜一定要用熟透起沙的西紅柿，將其洗干凈后切塊，放在盤中，抓上一把白糖撒上去，就可以了。用這道菜來招待客人中的女士和小孩，她們肯定夸你手藝好。

4、涼拌東北大拉皮

東北大拉皮，絕對是夏天里最受歡迎的一道食材，首先把菜市場買來的東北大拉皮，放在水中抓開，控干水分然后，放在盆中后，再放點黃瓜絲和胡蘿卜絲，然后加上1勺蒜泥，一勺陳醋，半勺生抽，少許的芝麻醬和一勺辣椒油，拌上一拌，口感爽滑筋道，夏天家里來客人，一定要試一試。

5、涼拌蝦仁

涼拌蝦仁這道菜，就是給客人的小孩子準備的，營養很豐富，首先將買來的蝦仁，下入開水中，加入少許料酒蔥姜焯水30秒后倒出沖涼，放在盆中后，再切點黃瓜丁和蔥丁，然后放上一勺香油，兩勺糖，一勺鹽，一勺生抽簡單的拌一拌，蝦仁的口感特別脆嫩，客人中的小孩肯定搶著吃。

6、糖醋蘿卜絲

糖醋蘿卜絲這道菜，是最經濟實惠的一道。將買來的白蘿卜，用刀切成最細的細絲，然后盆中放上半勺純凈水，半勺糖和半勺白醋，攪勻后把蘿卜絲拌一拌，裝盤后放點小米辣點綴即可。

大家看完上面這六道菜，下次知道夏天家里來客人，要做啥了嗎？文章的干貨很多，大家請收藏好，并多多點贊評論，分享出去，讓更多的好朋友看到吧，咱們下期見。

,斗雞論壇,鏡花緣作者,閆鳳嬌不雅 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/1451.html