這個東西非常多人都喜歡吃，老人小孩女人男人，真的是沒有一個人不喜歡的，光說腎之果你們可能不知道是什么東西，它長在樹上，還有一層刺大衣，想要吃它先去刺，然后再去殼再剝皮。看起來是不是特別麻煩呢？很多人應該已經猜出來了，其實就是板栗。

在中醫學里面板栗被稱為“腎之果”，有健脾補肝，身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力，補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果之王”的美稱。看到這兒是不是覺得小小栗子大大作用呢？

它不僅營養價值高，味道也非常好吃，甘甜可口，不管燉湯還是炒菜生吃都非常好吃，尤其是糖炒栗子最受人喜愛。板栗燒菜心也是一道比較出名的菜了，大家可以學著做一下非常的簡單。先把栗子壓熟，然后和青菜一起放調料翻炒，黃綠相間的看起來特別好看，青菜脆脆的，板栗軟軟的，兩個一起結合出一道奇特的味道，非常的美味，而且板栗對男人腎特別好，所以叫腎之果，男人可以經常吃一些哦。女人也可以吃了美容養顏。但是一次性不要吃太多，容易脹氣。