大家好，這里是壹號(hào)美食公館，今天筆者為您分享一款簡(jiǎn)單好吃的卡通杏仁餅。相信在有小孩的家庭中，寶爸寶媽時(shí)常會(huì)給孩子做一些可口的輔食，以補(bǔ)充孩子在三餐之外的營(yíng)養(yǎng)所需。畢竟對(duì)于孩子而言，由于消化系統(tǒng)不是特別完善，三餐攝取的營(yíng)養(yǎng)甚是有限，所以在一定范圍內(nèi)，餐后的輔食就成為了不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充環(huán)節(jié)。就好比今天介紹的這道卡通杏仁餅，筆者一來從外形下手，讓孩子愛上這道美食；二來從口感上突出甜香的主旨，畢竟對(duì)于小孩兒而言，甜食在他們面前基本上沒有多大的抵抗力；三來加上奶粉和杏仁的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，相信這款美食一定會(huì)成為孩子的最愛哦！如果您對(duì)這款美食也非常喜歡的話，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細(xì)烹飪解說吧，還望喜歡。

【準(zhǔn)備原料】：淡奶油150克，低筋面粉65克，砂糖10克，奶粉25克，雞蛋2個(gè)，杏仁自備，卡通模具1套。

第一步：我們準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的碗，依次加入淡奶油、白砂糖，均勻打發(fā)至蛋白霜一樣的狀態(tài)；之后把準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中，用打蛋器繼續(xù)打發(fā)一分半鐘。

第二步：隨后我們把奶粉和低筋面粉分別篩入碗中，適當(dāng)攪拌揉捏成面團(tuán)。如果之中感覺攪拌起來特別干的話，也可以加入少量的純牛奶揉捏成面團(tuán)。

第三步：之后在碗上蓋上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏30分鐘。

第四步：隨后把面團(tuán)用搟面杖搟成3㎜厚度薄餅備用。

第五步：之后我們把準(zhǔn)備好的卡通模具，放在面餅之上按壓出餅干的狀態(tài)，具體操作可以參照下面這張圖。之后我們把邊邊角角的面皮重新揉制搟壓，之后再用餅干模具重復(fù)前面的操作，直至把所有的面皮全都用完。

第六步：之后我們準(zhǔn)備一個(gè)烤盤，鋪上一層防粘紙，然后把餅干均勻分隔的放入烤盤內(nèi)，把準(zhǔn)備好的杏仁和餅干做一個(gè)融合處理，基本上就是做一個(gè)小巧的造型，讓整個(gè)餅干的“外形”更上一層樓，這樣更容易被家中小孩喜歡。而下面這張圖就是筆者給您做的一個(gè)小小參考。

第七步：隨后把烤盤放入烤箱內(nèi)，165度上下火烤18分鐘即可食用。這里的溫度和時(shí)間是筆者根據(jù)家中烤箱的功率總結(jié)出來的，因?yàn)楦髯约抑械目鞠涔β什灰粯樱阅绻诩易约嚎局频脑挘枰崆敖o自家的烤箱做一下功率評(píng)估，防止在烹飪的過程中，因?yàn)閷?duì)于電器的不熟悉而導(dǎo)致餅干的制作失誤。

相信對(duì)于這款好看營(yíng)養(yǎng)又好吃的卡通杏仁餅，應(yīng)該是很多小孩都非常喜歡吃的輔食哦。如果您對(duì)這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里，如果你感覺筆者寫的還算不錯(cuò)的話，請(qǐng)不要吝惜您的點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏哦！如果你感覺文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者。我們明天不見不散。

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