人生在世，總是免不了“衣食住行”，而食物是其中最不可缺少的，很多人對于美食總是經不住誘惑，常常奔波各地來尋覓美食，而不論外面飯店的飯菜多么美味，我們還是最想念媽媽所做的飯菜

而現在伙伴們大多進入到繁忙的都市生活中，一天之中的午飯也不得不在公司附近的餐館解決，有的同事們也會帶媽媽或妻子在家準備好的午飯，但并不多，而日本卻有著獨特的快餐文化，日本的妻子們會在早晨做早餐時，順便給自己的丈夫及小孩準備中午的便當，裝到專門的便當盒中，而有很多人并不理解這種行為

日本作為一個發達國家，經濟收入及消費水平都比較高，卻有著這樣“勤儉節約”的行為，一般日本便當的食材特別豐富，且擺放的特別整齊，有葷有素搭配的也很合理，相較來說，口味也很清淡

一般所盛放的食物多是生冷為主，且便當盒也并不適合加熱，雖然會在便當的外面套上一層保溫的袋子，但作用并不大，很多國人覺得為何不去點外賣呢，想吃什么點什么，而且吃的時候還能是新鮮、熱的

而日本人喜歡吃生冷的食物，比如說壽司以及刺身，一般熱的食物也會等涼了再吃，再喝一點熱湯緩解，另外，日本人覺得熱的食物味道會大，在辦公室吃會影響到別人