蔥油餅做法甚多，廣式蔥油餅便是用發面來制作，口感較之北方的做法更為松軟。這里介紹的是普通的家常蔥油餅，不需發面，做法簡易。 今天為大家介紹一款蔥油餅的做法，只要早作準備在時間緊迫的清晨，只需幾分鐘能夠吃上好吃的手抓蔥油餅啦！希望能在某個早上因為多睡了一會的你，也可以為家人奉上一頓美味的早餐呢！

食材 主料：面粉200克、蔥3根 輔料：油、鹽、芝麻適量 步驟 1.它是今天的主角，蔥，非常新鮮的小蔥。

2.先切碎，當然是越碎越好吧。

3.還有蔥頭也切碎，這個是用來炸蔥油的。

4.先下點油，再下白蔥頭，哇，沒一會，蔥的香味就撲面而來！

5.這是炸好的蔥油，要先放涼！

6.和面吧！和得稍微軟一點！雖然沒什么經驗，但感覺還是有點上手。

7.醒她20分鐘，然后再用搟成薄薄的一片。

8.把剛才晾在一邊的蔥油抹在面上，盡量抹得均勻一些吧！很香??！喜歡蔥兒的人不要錯過?。?/p>

9.再把我們剛才切碎的蔥撒上去，呀！撒蔥！

10.慢慢地把它卷起來。

11.再次搟薄它吧！我們這次做的是一大片的！

12.放在平底鍋里，小火，記得要小火，不然很容易燒焦！

13.嘿嘿，香氣四溢！

小貼士 放在平底鍋里，小火，記得要小火，不然很容易燒焦！ ?

梟雄粵語下載 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/5997.html