農民搞養殖受到多方面因素的影響，不僅僅只有市場行情，還會受到養殖條件的限定。搞養殖最重要的就是場地選擇，如果場地選好了，養殖的動物增長速度會更快，而且品質也會更好，能夠有效提高最終的經濟收益。大閘蟹很受市場歡迎，以味道鮮美聞名，其中的耀眼明星就是陽澄湖大閘蟹，市場價格高，賣得還很好。如今的陽澄湖大閘蟹即將離開湖泊，不在湖里養殖，轉而到了魚塘里，導致魚塘租金大漲，年底大閘蟹又要漲價了嗎？

因為陽澄湖獨特的地理條件，造就了大閘蟹得天獨厚的優勢，各個又大又強壯，整個蟹身不沾泥，煮熟之后顏色發亮，蟹肉鮮甜，品質非常上乘。大閘蟹養殖，最重要的是什么？當然是水質了，一個好的養殖環境對大閘蟹最終的品質形成有很大的影響，陽澄湖大閘蟹之所以有如此好的品質和陽澄湖水有很大的關系，如今響應環保號召，退養還湖，陽澄湖大閘蟹已經不在湖里養殖了，退到了魚塘里。

相比去年，今年魚塘的租金大漲，據了解，一畝魚塘平均租金接近3000元，最高達到4700元/畝，讓很多大閘蟹養殖戶非常為難，想養只能租。最近這幾年，陽澄湖大閘蟹的行情不如前些年好了，如今不能在湖里養，只能選擇租魚塘，魚塘的租金竟然還大漲，現在養殖大閘蟹越來越難了。按目前的這種形式來看，難道年底上市的時候，陽澄湖大閘蟹又要漲價了嗎？

陽澄湖大閘蟹的最大賣點就是養殖區域，有名的風景區陽澄湖，如今不能在陽澄湖里養大閘蟹，也就談不上真正的陽澄湖大閘蟹了。再加上最近這些年，各地區養大閘蟹的農民越來越多，大閘蟹的市場競爭壓力其實是很大的，尤其是到了集中上市的時候，很多養殖戶都會愁銷路，有時甚至會降低價格出售。

因為陽澄湖大閘蟹太有名了，所以市場上出現了很多假冒偽劣的，一些人將其它地方養的大閘蟹帶到陽澄湖，冒充陽澄湖大閘蟹賣高價，這種行為已經屢見不鮮了。這些冒充的陽澄湖大閘蟹只是虛有其名，味道就難以言喻了。之前筆者的朋友曾經買過一些假冒的陽澄湖大閘蟹，商家信誓旦旦保證絕對是正品，結果買回家吃的時候發現一點都不好吃。

陽澄湖大閘蟹的市場價格本來就很高，如今口碑已經壞了，很多消費者之前曾經買到過假冒的，再加上不知如何鑒別，之后再購買的時候會很謹慎，甚至寧愿直接去買其他產區的。

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現在市場上的大閘蟹產區多，養殖面積大，導致近年來大閘蟹的行情并不如想象當中那么樂觀。更重要的是陽澄湖產出的大閘蟹名氣最大，但陽澄湖出于環保要求不再進行湖內養殖，附近的農民在魚塘里養大閘蟹，最終出來的成品只有名字而已，并且根據養殖戶的養殖技術不同，品質上也千差萬別。

如今陽澄湖大閘蟹在市場上的情況比較尷尬，養殖戶的成本增加，市場上有冒牌產品，銷售壓力也很大，面對目前這種情況，你覺得年底陽澄湖大閘蟹還會漲價嗎？如果漲價了，你還會買嗎？

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