夏天對于大多數人來說，是一個悲喜交加的季節，悲的是天氣太熱了，真的讓人受不了。喜的是可以盡情享受冷飲、雪糕了，冰涼爽口的感覺，讓人感覺非常舒適。冰紅茶，受到了不少人的喜愛。

冰紅茶雖說外面賣的也不算貴，但是要說最劃算的，還是自己在家做。食材簡單、做法簡單，但是喝起來卻一點都不比外面的差，甚至更勝一籌。最關鍵的是，自制的冰紅茶，毫無添加劑，給孩子喝起來不是更放心嗎？

但是有些人自制的冰紅茶，味道不太好，有的時候還會發苦。這到底是什么原因呢？今天我就想給大家分享，冰紅茶的家常做法，這樣做出來冰爽好喝無添加，而且味道不苦也不澀，5塊錢就能做一大鍋，趕緊一起試試吧。

【自制冰紅茶】

食材：紅茶5g、冰糖50g、檸檬2個、清水1000ml

1、把所有的材料都準備好，下面我們來處理檸檬，檸檬先不要著急切片，清洗也是很關鍵的。我們往檸檬中加上適量的鹽，然后開始搓洗，搓洗好之后再沖洗干凈。

2、下面再把檸檬切成檸檬片，注意里面的籽一定要去掉，不然煮出來容易發苦。這一點是不是好多人都忽略了，其實還是蠻重要的。下面準備一個茶包，把紅茶裝進去，這樣煮出來就不會有殘渣了。

3、接下來我們把檸檬片、紅茶包、冰糖、清水一起倒入鍋中，檸檬放一個就可以了，另一個等會要用到。然后開大火開始煮，水燒開之后再繼續煮5分鐘。煮好之后關火，把紅茶包和檸檬都撈出來，然后冰紅茶靜置放涼。

4、等冰紅茶放涼之后，就可以開喝了，準備一個杯子，往里面加上幾片檸檬片，然后倒入放涼的冰紅茶，要是想要更清爽一些的話，還可以在里面放上幾塊冰塊，喝起來簡直不要太爽哦！

我在冰箱里準備了好幾斤檸檬，就是為了這個夏天能夠喝冰紅茶喝到爽，做法很簡單、耗時也很短，什么時候想喝隨時都可以喝。

冰紅茶的配方、詳細做法都教給大家了，如果感興趣、有時間的話，不妨在家試一試。

烹飪技巧：

檸檬一定要提前搓洗一下，這樣才會更干凈，并且檸檬籽一定要去掉，煮出來的冰紅茶不會發苦。

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