立秋后，3種菜要天天吃，排毒養(yǎng)顏，抗癌防衰老，可很多人不愛吃

1、卷心菜

卷心菜，學(xué)名結(jié)球甘藍，別名圓白菜或洋白菜，還叫疙瘩白或蓮花白，來自歐洲地中海地區(qū)，我國各地都有栽培，因其產(chǎn)量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。它在西方是最為重要的蔬菜之一。德國人認為，卷心菜才是菜中之王，能治百病。

2、秋葵

秋葵中含有很多酮類物質(zhì)，它們可以幫助身體有效的清除體內(nèi)的自由基、緩解細胞衰老、增強皮膚彈性、美白肌膚。秋葵中所含的維生素A，可以促進視紫紅質(zhì)的合成，保護視網(wǎng)膜，增強視力。

3、菠菜

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，可以促進胰腺分泌、幫助消化，利于排便。菠菜所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護視力與上皮細胞的健康，增強抵抗力。