韭菜是非常常見的一類蔬菜了，同時也是很多人都愛吃的一種蔬菜。

韭菜中含有所有微量元素、維生素，并且包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物這些，并且這些營養成份的含量都是高于其它蔬菜的。經常吃韭菜能夠潤腸通便，排毒養顏，補腎等。

平常你們吃韭菜的時候，一般是單炒韭菜還和其他食物一起炒呢？

蜆子，這個在海邊是非常多的，里面的蜆子肉是可以吃的。味道鮮美，很受人們青睞，而且營養價值也很高。

蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質，同時含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果。經常吃蜆子肉能夠清除體內毒素和多余的水分，還能利濕，補腎，提高精液質量、增強精子活力等。

韭菜炒蜆子肉，不但能潤腸通便，還能利濕去水腫，補腎，排出身體毒素，這樣人的皮膚自然就青春靚麗了，立秋后，男女都要經常吃韭菜炒蜆子肉。

你們喜歡吃嗎？