不能小看小雪節氣后回溫的好天氣，早晚的溫度月依舊是零下，早晚上班上學凍得手腳冰涼瑟瑟發抖！但是整體的氣溫偏高，周末直接達到了18度的高溫，太陽也非常的燦爛照在身上暖洋洋的！時間過得真快，今天已經周日放假就剩最后一天了，好消息是本周末的天氣都是陽光明媚的，適合全家一起出門郊游散步！感冒的人也越來越少了，由此看來補充營養更有利于冬季養生。最近回溫各種肉和蔬菜都便宜了，尤其是牛羊肉是冬季營養最高的，趕緊帶著家里人一起吃起來吧！

今天介紹的這道菜就是胡蘿卜炒雞蛋，孩子非常愛吃，一起來看看吧!

胡蘿卜中含有豐富的營養物質其中大量的胡蘿卜素，有著非常不錯的補肝明目效果，能夠治療夜盲癥。胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，能有效增強孩子的腸胃蠕動，幫助排毒排便，預防便秘的發生。

胡蘿卜中含有豐富的維生素A，維生素A能有效幫助孩子骨骼發育，幫助孩子長得更高更加強壯。而且胡蘿卜中的胡蘿卜素還能轉化為維生素A，起到增強免疫力的作用，讓孩子在寒冷的冬天也很少生病?；加懈哐牵哐娜?，也可以經常吃胡蘿卜能有效降糖降脂。

雞蛋對孩子的大腦神經和身體發育都起到非常重要的作用，其中含有的膽堿可改善各個年齡組的記憶力，雞蛋中含有的優質蛋白能有效幫助恢復肝臟組織受損的細胞，從而增強人體免疫力。研究顯示雞蛋中含有的硒元素，還能有效預防癌癥的發生。

天氣變暖了，感冒的人也快痊愈了，胃口變好了迫不及待的想要大口吃肉！冬季也是黃金養生期，各種牛羊肉滋補燉菜熱乎湯趕緊吃起來吧，既能暖身暖胃也能增強抵抗力減少感冒，全家健康才是冬季最幸福的事！

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