天氣真的是讓人頭疼，一天一個變化，昨天降溫陰天下雨，今天一早又陽光明媚了，忽冷忽熱很難讓人不感冒！隨著天氣的變化多端，人們穿衣服也不知該如何穿了，穿多了中午怕熱，穿少了早晚又怕冷，冬季真是讓人又愛又恨！本周的氣溫變化最多樣，很多抵抗力差的人一夜之間就感冒了，特別是老人和孩子，抵抗力虛弱，稍微吹一點風淋一點雨就感冒了，導致全家上下都跟著感冒，可見今年冬季是多么的寒冷，趕緊保暖起來吧！不僅多穿衣還要多吃肉，雖然今年物價上漲菜價上漲，但是為了我們的身體健康再貴也要舍得吃，各種暖身暖胃的牛羊肉，補充維C增強抵抗力的蔬菜趕緊吃起來吧！

今天介紹的這道菜就是韭菜炒豆芽，鮮嫩爽口，營養美味，有利孩子生長發育!

豆芽是一種常見的蔬菜，它含有豐富的營養物質，可以有效清熱利濕，對于常見的脾胃濕熱，便秘有很好的食療效果。經常吃豆芽還可以有效清熱明目，補氣養血，幫助孩子保護視力，預防缺鐵性貧血的發生，有利健康。

豆芽中含有豐富的維生素E，對于人體皮膚和毛細血管健康都是非常有利的，可以有效預防動脈硬化的出現，對于高血壓有很好的防治功效。維生素E對人體的，毛發有不錯的滋養作用，可以讓秀發更加烏黑亮麗，還能淡化色斑和皺紋，延緩衰老。

韭菜有特殊的香味可以有效增進食物，增強消化能力，增強孩子的食欲，讓孩子吃更多的飯菜有利身體發育。韭菜中含有大量的維生素和粗纖維可以幫助腸胃蠕動，預防便秘和腸癌的發生，有利健康。

藥補不如食補，今年冬季感冒的人特別多，除了吹風淋雨，更多的是自身的抵抗力太差，氣溫稍微變一變就扛不住感冒了，由此可見冬季最重要的是食補增強抵抗力，今天介紹的各種滋補飲食趕緊帶著全家吃起來，擁有超強抵抗力才能擁有健康的身體！

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