說(shuō)到美食，生為一個(gè)中國(guó)人在這方面無(wú)疑是非常自豪的。中國(guó)美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國(guó)人在這一點(diǎn)上真的不必謙虛，無(wú)疑是美食界的巨人。而我國(guó)美食文化跨度約為五千年，中國(guó)飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類(lèi)，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的食用價(jià)值，異彩紛呈。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)約有6萬(wàn)多種傳統(tǒng)菜品，以及現(xiàn)代的2萬(wàn)多種加工食品。還有很多很多沒(méi)有統(tǒng)計(jì)的美食，在我們生活中也經(jīng)常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以后還會(huì)學(xué)著做，做好以后把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請(qǐng)關(guān)注我，我這里有你喜歡的各種美食。

海帶拌紫甘藍(lán)

材料：干海帶30g、黃瓜半根、紫甘藍(lán)2片、芝麻油、香菜、醋、生抽、芝麻油、香菜、醋、生抽。

做法:

1、干海帶泡發(fā)切成細(xì)絲，放入開(kāi)水中焯一下水，盛出備用。

2、紫甘藍(lán)切絲備用。

3、黃瓜洗凈從中間切成兩半，然后再切成薄片備用。

4、紫甘藍(lán)跟海帶，香菜，醋，生抽，麻油，一起攪拌均勻。

5、最后將黃瓜鋪在盤(pán)底，將拌好的海帶擺盤(pán)即可

橙香魚(yú)片

材料：橙子一個(gè)，魚(yú)片半斤，雞蛋2個(gè)，炸粉少許。

做法：

1.魚(yú)片用鹽、料酒、胡椒粉抓捏均勻，腌制。

2.把雞蛋的蛋黃和蛋清分開(kāi)。

3.蛋黃打散加上炸粉調(diào)成面糊；倒入腌制好的魚(yú)片中，拌勻。

4.起個(gè)稍大的油鍋，把魚(yú)片分次放鍋里炸熟，表面呈金黃色，撈出瀝油，裝盤(pán)。

5.取一個(gè)鮮橙擠出橙汁。把橙汁加點(diǎn)糖和生粉水煮成芡汁淋在魚(yú)片上

6.把剩下的蛋白用慢火炒成雪花狀放在魚(yú)片上，把另一個(gè)橙子切片，裝飾盤(pán)邊。

饞嘴耗兒魚(yú)

材料：耗兒魚(yú)（大的3~4條）、白糖1小勺、蒜1~2瓣、大蔥（小蔥）2根、泡椒10來(lái)個(gè)、泡姜1小塊、花椒1撮、豆瓣半勺~1勺、鹽（生抽）適量；

做法

1.耗兒魚(yú)洗凈，宰成幾段；泡椒，泡姜切碎；大蔥切成小段，蒜剁碎。

2.鍋內(nèi)熱油，爆香泡椒，泡姜，蒜末，豆瓣，花椒，下耗兒魚(yú)翻炒幾下。

3.加剛沒(méi)過(guò)耗兒魚(yú)的水，白糖，鹽（生抽），燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，不用蓋鍋蓋，燒至水收到還剩一些，魚(yú)熟即可，大概10分鐘?？旌脮r(shí)加入大蔥段，炒勻。

蘆筍炒雞丁

材料：杏鮑菇3個(gè)蘆筍，3根雞腿肉，1個(gè)紅燈籠椒1/2個(gè)，姜20克，蒜2瓣，蠔油30克，糖及鹽適量腌肉食材:生抽醬油20毫升，料酒15毫升，，白胡椒粉適量。

做法

1.雞腿肉洗干凈然后切成肉丁，加入生抽醬油和料酒、在放入白胡椒粉開(kāi)始拌勻腌制20分鐘。杏鮑菇洗干凈切成丁，紅燈籠椒切開(kāi)，去籽切成丁，蘆筍洗干凈然后切丁;蒜切末，姜去皮切末;

2.先熱油鍋，爆香姜、蒜，在放入雞肉快速翻炒至表面微上色;加入杏鮑菇、蘆筍，快速翻炒至蘆筍翠綠;在放入紅燈籠椒、蠔油、糖和鹽翻炒均勻至蔬菜完全熟透，出鍋即成。

,暮光先驅(qū)者的韁繩,至少還有你 mp3,首頁(yè)中文字幕中文字幕 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-3/18655.html