桃子含有一些天然果酸，它能促進人體內食物的分解與代謝，能減少毒素在身體內積存，所以平時吃桃子不但能促進消化還能減肥瘦身。還含有天然果膠，它能加快身體代謝預防色素沉積，既能淡化色斑也能減少色斑生成，美白功效特別明顯，能使肌膚更水嫩，同時還能夠清除人體腸道垃圾

空心菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。空心菜里是有果膠的，果膠的作用就是加速體內有毒物質的排出。同時促進體內毒素的排泄，從而減少色素沉著，讓面部肌膚潔白細膩。含有豐富的纖維素，能夠很好的促進腸胃蠕動，有著通便解毒的作用。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

紫甘藍可以提供幾乎所有十字花科蔬菜的營養。一小碗切絲的生紫甘藍含有人一天所需維生素A的20%和維生素C的80%.維生素A，是眼睛和皮膚健康不可或缺的營養素。維生素C能夠增強人體抵抗力，抵御感冒；鉀的含量最多，可以幫助調節電解質平衡，從而穩定降低血壓，具有降壓減脂的功效。

紅參果中含有大量的維生素C，常吃可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，抗衰老，保持皮膚細嫩紅潤。紅參果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾，從而助你排毒養顏。

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