學會幾道家常美食，每一道都美味可口，好吃到連湯汁都不剩

涼拌萵筍葉

1.萵筍葉用鹽水泡十分鐘左右，然后再用清水洗一遍

2.控干水分以后，放菜板上切幾刀

3.切好的萵筍葉碼盤里

4.蒜切末，放一點鹽

5.放入白糖，米醋，醬油，調勻

6.放入適量麻醬

7.加一點點涼白開水，調勻，不能調的太稀哦

8.調好的涼拌汁澆在萵筍葉上

9.適量枸杞用清水泡一下

10.然后撒在萵筍葉上裝飾一下

肉沫豆腐

1.先把需要的材料聚一起，這樣子不容易漏

2.把肉加入適量的生粉，生抽醬油攪拌均勻，釀一下入味。蔥切成段，蒜剁碎。留著備用

3.熱鍋，倒入蒜炒出香味加入豆瓣醬炒出油再倒入肉沫。一起翻炒均勻，加入一點開水，滾開后加入豆腐。

4.加入豆腐后直接加入湯汁煮開后調小火煮10分鐘。豆腐比較入味比較好吃

椒鹽花生

1.備好花生、椒鹽.

2.花生用水浸泡15分鐘.

3.15分鐘后,撈起花生瀝干水份.

4.煮一鍋開水,放入花生煮3分鐘,撈起備用.

5.把椒鹽撒在煮好的花生上,拋一拋,使每粒花生都沾了椒鹽.靜放30分鐘.

6.30分鐘后,把花生倒入面包桶中.撒入適量鹽拌勻.

自制香剁椒

1.紅辣椒洗凈后晾干，蒜頭掰開溫水泡半小時

2.蒜去皮切末

3.姜去皮切末

4.去掉辣椒蒂

5.切碎辣椒

6.混合

7.放入糖、高度白酒

8.放入鹽，攪拌均勻

9.蓋上保鮮膜，室溫下放置一天

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