在酷熱的夏天，我們通常會(huì)口渴難耐，如果我們?cè)陲嬘冒组_水的時(shí)候，如果把檸檬削去外皮，切上幾片放到我們飲用的白開水中，有止咳生津的作用，這是因?yàn)闄幟适撬岬模崮苌颉?/p>

檸檬雖高，但是食用也是有所禁忌的，今天小編帶大家了解一下。

食用技巧：最好是用60度到80度的溫?zé)崴輽幟仕@樣的檸檬水不會(huì)苦，容易泡出檸檬的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。溫?zé)岬乃粫?huì)刺激胃。

搭配禁忌：不宜與蝦搭配：民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會(huì)導(dǎo)致中毒，因?yàn)闄幟手械木S生素 C會(huì)使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，也就是我們?cè)谥袊?guó)古裝戲里看到，常用來毒死人的“砒霜”。

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

檸檬的這些食用禁忌你知道了嗎，在平時(shí)食用過程中要注意了！