被“模樣”耽誤的水果，是真正的美味，商販：會買的都是吃貨

嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談雪蓮果吧！水果的營養價值非常高，對人們來說是一種不可缺少的食物，水果的種類有很多，一般最受大家歡迎的水果就是蘋果梨子，因為它們價格便宜、長得好看，所以購買的人非常多，幾乎每一家水果店都能看到它們的身影。現在條件好了，大家伙購買水果都喜歡挑選一些好看的，認為這樣的才好吃，送人也會比較有面子。

但是，購買水果的時候并不只看模樣，因為有些水果完全被“模樣”耽誤了。前兩天，小廚在路上看到一個賣水果的商販，他賣的是一種黃色的桔子，這樣桔子更普通的桔子不一樣看這非常丑，像一個奇怪的葫蘆。小廚很好奇便問了商販，商販說：這是丑桔，你別看它不好看，它可是真正的美味，比其他的桔子都要甜，水分含量也很足，把它做成果醬非常美味，多吃還不會上火，但是很多人都嫌它丑，那些會買的都是吃貨。后來，小廚買來兩斤嘗了一下，發現味道真不錯，果然是被“模樣”的美味。下面小廚教給大家一個用丑桔做果醬的方法，感興趣就看看吧！

首先豬準備好需要的材料：丑桔、冰糖

第一步：先準備好兩個丑桔，然后丑桔皮給剝掉，桔子去皮后，將桔子分成小塊，在將桔子皮分成小塊時，最好將桔子上面的白色的瓤給撕干凈，這樣可以讓做出的桔子醬口感更好，不會出現苦澀的味道，丑桔一瓣一瓣的撕干凈后，就放在一邊備用。

第二步：如果大家想讓桔子醬的口感很豐富，還可以洗幾塊丑桔皮，丑桔皮帶有一點酸味和澀味，放一點在桔子醬中，能讓桔子醬的更好吃。把丑桔皮沖洗干凈，洗的時候還可以放上一點鹽，這樣會更干凈衛生。丑桔洗好之后，瀝干切成小塊，方便一會兒使用。

第三步：準備好一個料理機，將丑桔肉和切好的桔皮都放入料理機中打成漿，沒有料理機可以直接將桔子放入鍋中煮，口感不會差很多，只是沒有打成漿的丑桔醬細膩。

第四步：處理成漿后，上鍋，把丑桔醬倒入鍋中，接著開小火煮，煮的時候一定要攪拌，這樣可以預防粘鍋的情況，當丑桔將被加熱后，就可以往鍋中放上一點冰糖，這樣吃起來會更甜，一直將丑桔醬襖子濃稠，就可以熄火放涼了，接著洗幾個干凈的瓶子，把熬制好的丑桔醬倒瓶子中就可以了。

這樣簡單的丑桔果醬就完成了，你們學會了嗎？被“模樣”耽誤的水果，是真正的美味，商販：會買的都是吃貨。

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