它是天然“美白霜”女人每天吃一碗，美白補(bǔ)水，皮膚有彈性。生活中除了我們最愛的水果外，還有就是每餐必不可少的蔬菜了，在我個(gè)人眼里，除了肉類可以拒絕外，蔬菜是正餐不可少的，特別是有養(yǎng)生效果的青菜，富含人體所需的各種維生素外，口感上也很清爽，常吃它對身體有很多好處，和肉類相比，要健康得多，而且做法簡單，尤其是當(dāng)下秋季的豆角葉，說起它，我要來一百個(gè)贊，因?yàn)樗俏覀兗业某？停瑸樯赌兀?/p>

因?yàn)槎菇侨~做成家常菜，越吃皮膚越好，豆角葉含有天然的維生素C，具有美白的功效，促進(jìn)排毒，不僅如此，還含有豐富的蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，花錢不多，又有美白的功效，每天吃一碗，不到一個(gè)月，皮膚就會變得又白又嫩的。特別是女人到了一定的年紀(jì)，都要補(bǔ)充一些維生素來提高免疫，和排毒功能，這樣身體排毒順暢的同時(shí)，皮膚也變好了。這豆角葉是夏秋季節(jié)常吃的一道菜，有些朋友就很好奇的問，這豆角葉也能吃嗎？我的回答是肯定的，而且營養(yǎng)很豐富，秋季吃著也很開胃，還有清熱解毒的功效。豆角葉在我們這都是一塊錢到三塊錢一把不等，炒出來的量就是一小盤，可以搭配雞蛋或者瘦肉做成湯，再一個(gè)就是炒著吃，豆角葉還富含纖維，吃了之后有助于消化，焯過水后再做成湯，把它煮軟，更利于吸收。它是天然“美白霜”女人每天吃一碗，美白補(bǔ)水，皮膚有彈性。

【豆角葉豆腐湯】

食材：嫩豆腐一塊，豆角葉，食鹽，料酒，油，生姜

做法：

第一步：嫩豆腐做湯也不錯(cuò)，不用煎，直接下入鍋里，而且也比較嫩，也可以用老豆腐，價(jià)格相差不了多少，今天的老豆腐賣完了，所以我選擇嫩豆腐，和豆角葉搭配也不錯(cuò)的。把豆腐切成塊待用。

第二步：接著把豆角葉中間的硬梗去除，然后再搓軟，然后對半切成兩小段，再放入鍋中焯一下水，這時(shí)記得放入一勺食鹽調(diào)個(gè)底味，然后再撈出，再做湯，口感會更好哦。

第三步：鍋里放入適量的清水，大火燒開后，下入兩勺料酒，生姜片，先下入豆腐，再用鍋鏟推開，然后大火煮制3分鐘。

第四步：再把豆角葉放進(jìn)來，再次煮5分鐘，剛放入豆角葉時(shí)要用筷子挑散，防止它粘成一團(tuán)。最后調(diào)入食鹽，攪拌均勻即可。

這湯是不是很簡單，味道清淡，又不失營養(yǎng)，大家如果喜歡可以嘗試做一下哦。

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