大家好，我是中醫林醫師，養生不分年齡，生活當中的知識就可以幫助我們完成養生，歡樂是長壽的妙藥，勤奮是健康的靈丹，運動是健康的投資，長壽是健身的回報，相逢莫問留春術，淡泊寧靜比藥好！那么在今天我就給大家來說一說關于養生的一些事。關注林醫師，每天一個健康小妙招！

隨著經濟的快速發展，人們的生活水平越來越高，導致許多人對日常飲食的關注越來越少，導致越來越多的人肥胖。這對女性來說是非常痛苦的，身體對女性非常重要，一個好的身材，就相當于一個更大的魅力。所以很多女性都加入了減肥行列。除了減肥時適當的鍛煉之外，吃東西也很重要。那么有些人會覺得，當吃饅頭的時候減肥更好，還是吃米飯更好呢？

1. 饅頭營養豐富

饅頭含有維生素 B1 和維生素 E，但大米中這兩種成分很少，而且饅頭和大米的蛋白質含量也有很大差別，饅頭的蛋白質含量是大米的三倍左右，饅頭中的鈣含量比大米高得多，饅頭中的膳食纖維也富含大米，所以饅頭的營養狀況更好。

2. 大米更容易消化

大米和饅頭的原料是大米和小麥，它們都含有植酸，有助于促進人體發紅。米飯在烹飪過程中不會破壞植酸，在制作過程中也不會破壞饅頭發酵，然后就會失去部分植酸。因此大米比兩者更容易消化。因此，通常當我們胃不好，食物很難消化時，醫生會告訴我們喝一些米粥。

3. 稻米的能量要低得多

通常，在減肥的過程中，我們更關注的是食物中所含的能量。從能量的角度來看，大米中的能量低于饅頭中的能量。根據相關研究，饅頭和米質相同，饅頭的能量是大米的兩倍。因此大米的能量比饅頭低得多。

減肥時，吃米飯還是饅頭更好？

要想健康減肥，最好的辦法是把米飯和饅頭混在一起。主要原因是米飯的熱量相對較低，如果你只吃米飯而不是饅頭，那么很可能會導致營養不良。在飲食中，如果你添加一些粗糧，增加膳食纖維的攝入量，那么減肥的效果就會更明顯。

今天就分享到這了！感謝大家的閱讀！

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