哈嘍！大家好，我是大家的好朋友“養生沈醫師”，健康，是我們一直追求，一直向往的目標!一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化，健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情!如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今后的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。

豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。食后有滋陰澗燥，益生津的功效。

肉店老板在不經意之間就說漏了嘴，前腿肉比后腿肉好！前腿肉和后腿肉，它的區別就在于前腿肉，它的筋比較多，因為前腿肉是因為經常的活動，所以說吃起來才會比較的緊致，所以在炒菜的時候大多數人都會選擇買前腿肉，吃起來比后腿肉要更加的細膩好吃，所以說用前腿肉做紅燒肉就會很好吃，而且還不會有油膩的感覺。