括被酚、重金屬或農(nóng)藥凈化的魚2、被凈化的魚：有毒的魚包，物毒素的魚等體內(nèi)含有生。魚蝦是酚凈化的成果帶有濃厚火油味的;旗魚、鯖魚和方頭魚簡單發(fā)作汞中毒總吃體型大的海魚如沙魚、金槍魚、。要夸大出格，和籌辦有身的婦女妊婦、哺乳期婦女，用這些魚不要食。

　?。阂蚝瑏喯醢奉愔掳┪镔Y3、咸魚、熏魚、魚干，過量食用不應當，中含強致癌物資雜環(huán)胺煎炸出格是燒焦的魚，為佳少吃。

　　能夠存在華枝睪吸蟲等寄生蟲4、帶寄生蟲的魚：魚肉中還，完全洗潔凈外除加工時要，意煮熟煮透烹飪時要注。