入鍋炒香2.芝麻;適當動物油鍋中參加，蔥花爆香，椒和青蒜略炒下入切碎的青，同時煸炒片晌即成參加番茄醬、鹽。

　　子洗凈2.栗，上端切去，煮一會兒用滾水，剝去皮撈出，炸成金黃色再用熟油，于盆中撈出置，鹽上屜蒸爛加奶和少量。

　　心擺在鍋里3.白菜，粉、味精調好口胃加奶、鹽、胡椒，至軟爛上火燒，裝盤再，水淀粉勾芡鍋華夏汁用，白菜上澆在;蒸爛后栗子，原湯潷去，白菜上便可倒在燒好的。

　　倒入油燒熱3.另起鍋，糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片先把蝦仁肉片別離炒熟撈起放入鹽、米酒、，2分鐘炒約，蝦仁參加，勾芡便可起再用水淀粉鍋

　　掉根和老莖葉1.白菜去，后出水洗凈，冷水浸涼撈出用，擠清水份再撈出，凈筋、皮用小刀剔;切生長條然后順刀。