菜能夠吃固然剩飯，停止“完整加熱”但在吃之前必然要。是說也就，加熱至100C該當將剩飯菜，沸騰5分鐘以上并且最少要連結，

　　物的侵襲風險為了低落微生，物中毒變亂制止發作食，飯和剩菜關于剩，復屢次加熱都不倡議反。幾能吃，熱幾每次就，續貯存于冰箱剩下的食品繼，緊吃并抓完

　　的寧靜溫度”里明白倡議：熟食在室溫下不得寄存2小時以上天下衛生構造提出的“食物寧靜五要點”中第四點“連結食品，幸虧5°C以下）該當實時冷藏（最，中寄存超越3天不要在冰箱當，數不應當超越1次剩飯菜加熱的次。

　　用具對剩飯菜的翻動（1）應削減模型等，鮮盒艷服、寄存剩飯菜用材質寧靜、靠譜的保，密封性確保其。

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　　類食物比擬肉，會發生更多的亞硝酸鹽蔬菜在寄存的過程當中，養分流失（維生素C等）并且還會有較大一部門。來看綜合，“其實要剩倡議各人，肉不剩只管剩菜

　　外另，剩涼菜不倡議。不顛末加熱涼菜普通，菌等有害物資更簡單繁殖細，痛等食品中毒成績就會引發腹瀉、腹。