研討賣力人薩米亞·莫納博士暗示，他們檢測到代謝安康大視野雜志社、炎癥、胰島素抵御等生物標(biāo)記物的變革

　　研討賣力人薩米亞·莫納博士暗示，他們檢測到代謝安康大視野雜志社、炎癥、胰島素抵御等生物標(biāo)記物的變革。成果顯現(xiàn)，地中海飲食對代謝和炎癥生物標(biāo)記物的影響最大，其次是富含甘油三酯的脂卵白、瘦削和胰島素抵御安康大視野雜志社，對與支鏈氨基酸、高密度脂卵白、低密度脂卵白職場女性心思安康，血糖和高血壓相干的其他生物路子的影響較小。

　　研討團隊稱，遵照地中海飲食能夠?qū)⒚绹缘臏缤鲲L(fēng)險低落約四分之一，同時可低落癌癥和血汗管疾病滅亡率。這一發(fā)明證實了遵照更安康的飲食風(fēng)俗能夠低落整體滅亡風(fēng)險的潛力。

　　美國布萊根婦女病院對25000多名初始安康的美國女性停止了長達25年的跟蹤查詢拜訪，發(fā)明地中海飲食攝取較多的人，全因滅亡率低落23%。相干研討論文揭曉于最新一期《美國醫(yī)學(xué)會雜志》。

　　地中海飲食是一種以動物為根底的多樣化飲食。該飲食方法次要攝取堅果安康大視野雜志社、生果、蔬菜、全谷物職場女性心思安康、豆類等，次要脂肪來自橄欖油，還適度攝取魚類、家禽、乳成品、雞蛋，和大批食用肉類和加工食物等職場女性心思安康。

　　該研討查詢拜訪了女性對峙地中海飲食的持久好處，并探究了能夠注釋這類安康好處的生物學(xué)機制。他們評價了代表各類生物路子和臨床風(fēng)險身分的約40種生物標(biāo)記物。