長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙7月25日訊（全媒體記者 楊蔚然 通訊員 何穰）“這個(gè)老年人的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)壽食譜實(shí)用性強(qiáng)，我回家要好好學(xué)習(xí)一下！”開(kāi)福區(qū)的王爹爹說(shuō)

　　長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙7月25日訊（全媒體記者 楊蔚然 通訊員 何穰）“這個(gè)老年人的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)壽食譜實(shí)用性強(qiáng)，我回家要好好學(xué)習(xí)一下！”開(kāi)福區(qū)的王爹爹說(shuō)。7月25～31日，是全國(guó)第四個(gè)“老年健康宣傳周”，主題為“改善老年?duì)I養(yǎng)，促進(jìn)老年健康”兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。25日，由湖南省衛(wèi)生健康委月子護(hù)理飲食圖片、湖南省中醫(yī)藥管理局主辦，湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院（湖南省中醫(yī)院）承辦，湖南省人民醫(yī)院、快樂(lè)老人報(bào)社協(xié)辦的2022年湖南省老年健康宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)月子護(hù)理飲食圖片。同時(shí)，發(fā)布《湖南老年?duì)I養(yǎng)餐食譜》、《湖南老年藥膳長(zhǎng)壽食譜》。

　　據(jù)介紹，截至2021年，我省60歲及以上老年人口達(dá)1310萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?9.78%；65歲及以上老年人口1024萬(wàn)人，占比15.46%，均高于全國(guó)平均水平，邁入中度老齡化社會(huì)。面對(duì)人口老齡化形勢(shì)日趨嚴(yán)重的問(wèn)題，近年來(lái)，省委、省政府高度重視老年健康工作，將老年健康工作納入《健康湖南“十四五”建設(shè)規(guī)劃》《湖南省積極應(yīng)對(duì)人口老齡化實(shí)施方案（2022-2025年）》等重要規(guī)劃政策。省衛(wèi)生健康委著力構(gòu)建綜合連續(xù)、覆蓋城鄉(xiāng)的老年健康服務(wù)體系，在推進(jìn)老年健康促進(jìn)行動(dòng)，老年醫(yī)學(xué)科建設(shè)、老年友善醫(yī)療機(jī)構(gòu)建設(shè)、老年康復(fù)和照護(hù)服務(wù)、安寧療護(hù)工作等方面取得了較好的成效，為老年健康服務(wù)奠定了較好的基礎(chǔ)。

　　當(dāng)日的啟動(dòng)儀式上，由湖南省人民醫(yī)院月子護(hù)理飲食圖片、湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院發(fā)布的《湖南老年?duì)I養(yǎng)餐食譜》、《湖南老年藥膳長(zhǎng)壽食譜》，受到現(xiàn)場(chǎng)三四百名老年朋友的青睞。

　　湖南省人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科技師長(zhǎng)蔡華解讀說(shuō)，“千金難買老來(lái)瘦”“喝湯最營(yíng)養(yǎng)不要吃肉”“老人生活習(xí)慣不一樣獨(dú)居更好”等，這些存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。老了不要太瘦，缺乏營(yíng)養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致免疫力低下；煲湯時(shí)一定要吃肉，肉湯里可致高尿酸、痛風(fēng)的嘌呤含量很高，不宜多喝；要使老年人身心健康，一定要多陪護(hù)老人、關(guān)愛(ài)老人。如何選用老年藥膳長(zhǎng)壽食譜？湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院主任醫(yī)師熊暑霖介紹，中醫(yī)分為九大體質(zhì)，分別為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)和特稟質(zhì)。選用藥膳，一定要進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)與干預(yù)，把握其健康與疾病的整體要素與個(gè)體差異，制定防治原則，選擇相應(yīng)的治療、預(yù)防、養(yǎng)生方法，從而進(jìn)行“因人制宜”的干預(yù)措施兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。

　　現(xiàn)場(chǎng)，兩位專家對(duì)老人健康飲食提出了建議，要少量多餐細(xì)軟；預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏；少飲酒和濃茶；主動(dòng)足量飲水；酌情適量進(jìn)行戶外輕度的有氧運(yùn)動(dòng)，如慢走、散步兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜、太極拳等；延緩肌肉衰減；維持適宜體重等。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，省衛(wèi)生健康委相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)全省十余家醫(yī)療機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人，宣讀《老年健康倡議書》，號(hào)召全省醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)務(wù)工作者攜手促進(jìn)老年健康發(fā)展。還觀看了全國(guó)首批“老年健康達(dá)人”湖南江永縣鄭贊樸老人的感人事跡。

　　當(dāng)日，湖南省湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院為60歲及以上的老年人進(jìn)行了義診、免費(fèi)伏貼治療、藥膳涼茶贈(zèng)送等公益活動(dòng)，開(kāi)展了“養(yǎng)生妙招面對(duì)面”健康講座。據(jù)悉，在“老年健康宣傳周”活動(dòng)期間兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜，該院還將開(kāi)展兩場(chǎng)“名醫(yī)來(lái)到家門口”社區(qū)老人巡回義診活動(dòng)，為社區(qū)居民提供公益的健康咨詢及中醫(yī)特色護(hù)理體驗(yàn)月子護(hù)理飲食圖片、發(fā)放健康宣教資料等。