做法：①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲

　　做法：①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成絲。②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再參加醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。

　　妊婦在此時期應進食適當的含卵白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食品，如許才氣使胎兒一般地發展、發育。不然，就很簡單發作流產、早產、死胎兒畸形等。這時候，妊婦牢記主食及植物脂肪不容易過量攝取，由于過量的脂肪攝取會發生宏大兒，形成消費艱難。上面引見幾種簡樸、養分又豐碩的家常菜：

　　⑤燒菜時，在雞的兩大腿間部順拉一刀，將汁和肉絲流入碗內，剔下腿（連骨）、脯（去骨），剁成塊，擺人盤內（脯在上）。圍上生菜葉，澆上汁（肉絲不消）便可。

　　在這一段期間，妊婦因子宮逐步增大，腸道受壓，腸管又較松馳、爬動差，簡單發作便秘。為此，妊婦除增長各類養分素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗產婦忌諱、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、明白菜等。生果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

　　此時早孕反響已過，妊婦食欲大增，胃口極佳。胎兒發展的速率放慢，胎兒體重逐日可增10克，以是妊婦應進食更多的養分豐碩的食品產婦忌諱，以包管各類養分素的需求。除逐日牢固的三餐外，下戰書加一餐也長短常須要的。

　　主料：砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗凈；將砂仁放入魚腹中、投入鍋內（沙鍋最好），加水適當，用文火燒開。鍋內湯燒開后，放人生姜、蔥、食鹽，便可食用。

　　做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊；蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊；香菜洗凈，割斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內，參加適當的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。

　　②水燒開，用鉤鉤住雞的脖根骨，在開水內測幾下，掏出擦去水份，趁熱用料酒加少量鹽在雞身上抹遍，掛于透風的地方，曬干皮面。

　　配料：白菜10oo克，肉末100克，蝦米25克，麻油25克糖尿病人食譜及忌諱。調料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少量。

　　③在晾雞的同時，燒熱鍋，放人花生油50克，油熱時下入肉絲、姜、蔥干炒糖尿病人食譜及忌諱，待肉絲斷生時，加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯（以能灌兩只雞腹的一半為度），開后倒入容器內晾涼。

　　作法：①雞由腋下開膛，從下腿樞紐處剁去足爪，斬下頭脖，翅扭向背別上，豬肉切成絲，生菜葉消毒洗凈，蔥、姜成片。

　　做法：①豆腐切成小長方條，擺在盤中。雪里蕻洗凈用熱水燙一下，用刀切成碎未。②將切好的豆腐上屜蒸5～10分鐘掏出，去清水份。炒勺加底油，油熱時投入蔥花熗鍋，然后把雪里蕻炒片晌，添鮮湯，加醬油、白糖、再把豆腐從盤中悄悄推入勺中，待湯沸后，用慢火再爆燒一會，加味精，調好口胃，用淀粉勾汁，點香油便可食用。出勺時要悄悄裝，以連結豆腐條外形整潔。

　　配料：豬肉150克（肥3瘦7），生菜葉數片。調料：蔥、姜、鹽、料酒、桂皮糖尿病人食譜及忌諱、八角、花椒、醬油、香油、花生油、白糖、一般湯、味精。

　　質料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯亦可）150克，濕淀粉少量，食油、雞油各少量。

　　②另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再參加味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中便可。

　　配料：雪里蕻。調料：豆油30克，醬油100克，白糖5克，味精2克，鮮湯250克，淀粉20克，蔥花、香油各少量。

　　做法：①黃瓜洗凈，切成3厘米長、0 .9厘米寬、0．3厘米厚的片產婦忌諱，放在盆內。②熟豬肝去筋，切成4厘米長、0.9厘米寬0．3厘米厚的片，放在黃瓜上。③香菜洗凈去根，切成1．5厘米長的段，撒在肝片上。④海米用開水發好，倒入盆內。⑤調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

　　做法：豆腐抓碎。白菜切碎用開水永一下，擠出水份糖尿病人食譜及忌諱。參加調料與之調成餡。面粉25O克，加水10克糖尿病人食譜及忌諱，調成面團。分紅10平分，每平分搟成小湯碗大的皮子。菜分紅5分。兩張面皮中心放一團餡。再用小湯碗一扣，去掉邊緣，即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然后將炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃便可產婦忌諱。

　　作法：豆腐皮用水洗凈，切成小丁塊。粳米淘洗潔凈，下鍋，加凈水，上火燒開參加豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。

　　主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少量。輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適當便可食用，食用時，參加少量食醋，滋味更佳。

　　懷胎晚期，胎兒發展遲緩，逐日體重只增長1克閣下產婦忌諱，妊婦養分的需求量較小。可是，因為大部門人城市呈現輕重差別的懷胎反響，比方頭暈、惡心、吐逆、身材不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或油膩食品等，影響了對養分的充實攝取，以是，應只管進食，以增強養分，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、生果等都是養分豐碩的食品，稀粥、豆乳、小米等較易消化，該當多多食用。為了使妊婦吃多吃好，還應把飯菜做有油膩、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。為了避免吐逆，能夠在頭一天早晨籌辦好一點簡單消化的食物如饅頭片、蛋糕、面包等，在晚上起床前產婦忌諱，先喝一杯白開水，將食品吃下去，稍躺一會兒復興來。如許，就可以夠避免或削減吐逆，又包管了身材對養分身分的需求。