豬肉末150克，豆腐400克，等肉50克，水發香菇8只，黃酒、蔥、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適當

　　豬肉末150克，豆腐400克，等肉50克，水發香菇8只，黃酒、蔥、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適當。豆腐切成2厘米厚，3厘米見方的長方塊，中心挖空，塞人調味好的肉末餡有身禁食的食品，蘸上千生粉在溫油中煎黃，再加上香菇有身禁食的食品、筍片和適當水，調味，小火燜煮20分鐘有身禁食的食品，淋上麻油。

　　雞蛋3只產婦一樣平常照顧護士，豬瘦肉150克，水發金針、黑木耳各25克，黃酒、姜產婦一樣平常照顧護士、蔥、豬油有身禁食的食品、精鹽、白糖產婦一樣平常照顧護士、味精各適當。豬肉切成米粒巨細碎塊，加酒產婦一樣平常照顧護士、精鹽、生粉漬15分鐘;金針、木耳別離切細末;油熱六成后，倒人打勻的蛋液，略為翻炒;加上肉末、金針、木耳，炒和后加大批水，調味煮沸，淋上豬油便可。