5月3日，記者在愛心大姐效勞社的培訓基地看到，近30名金牌以上月嫂在基地承受月子餐的標準化培訓，島城特級廚師臺強正在現場演示肉末海參的做法，月嫂們邊看邊記產婦十大忌諱菜，十分當真

　　5月3日，記者在愛心大姐效勞社的培訓基地看到，近30名金牌以上月嫂在基地承受月子餐的標準化培訓，島城特級廚師臺強正在現場演示肉末海參的做法，月嫂們邊看邊記產婦十大忌諱菜，十分當真。一個小時下來，肉末海參、冬瓜排骨、香菇油菜、山藥羊排……一道道香馥馥的月子餐美食出來，色香味俱全。

　　“食譜摒棄了傳統的對產婦一味進補的做法，契合當代科學理念。”劉愛榮暗示，許多家庭坐月子，前幾天就給產婦燉豬蹄吃剖宮產后飲食剖宮產后飲食，這是不科學的，其其實產后9天以后開端吃豬蹄比力科學。別的，很多家庭坐月子給產婦燉老母雞吃，這也是不科學的，產婦吃小公雞才有益于排泄乳汁。這些做法都是顛末養分學家審修的。

　　經記者統計，月子餐食譜每頓飯險些不重樣，28全國來約莫300余道菜品。并且，菜品的品種局部都是群眾消耗程度的菜品，契合一般家庭消耗，別的，食譜中還飽含青島特征，如黃瓜木耳魷魚花、合餅等。

　　坐月子，甚么飯既能讓產婦得到尺度的炊事養分，又能排泄充足的乳汁？5月3日，記者從青島市愛心大姐效勞社得悉，顛末4個月的編輯審修產婦十大忌諱菜，月子養分餐體系食譜新穎出爐剖宮產后飲食，食譜共供給 28天的月子餐炊事指點。克日，效勞社500余名金牌以上的月嫂曾經開端承受培訓。

　　記者理解到，食譜第一稿是愛心大姐效勞社的教師和月嫂們分離事情實踐編寫的剖宮產后飲食。初稿完成后，愛心社約請了青島市市立病院養分科主任張海平剖宮產后飲食、市海慈病院養分科主任楊紅、市中間病院產科主任馮秀君和市衛生黌舍副傳授臧素華予以審修，最初定稿完成。

　　記者看到，食譜從坐月子第1天到第28天，每頓飯都了如指掌（右邊選登）。按照前后次第，坐月子第一天，飲食以油膩、易消化為主，到第4天，飲食就以排惡露、增進食欲為主，到第8天，開端以規復身材性能、補氣血為主，到第15天以后，開端彌補養分、增進乳汁排泄產婦十大忌諱菜。

　　“這就是我們在月子餐食譜指點下做出來的美食，編一本月子餐食譜的設法實在就是來自我們月嫂和產婦常日里的疑問。”青島市婦女失業創業指點中間劉愛榮副主任報告記者剖宮產后飲食，“這本體系食譜可謂天下初創。”