導(dǎo)讀：2023年5月14日-20日是我國第9個(gè)“全民營養(yǎng)周”，今年的“全民營養(yǎng)周”的傳播主題為“合理膳食 食養(yǎng)是良醫(yī)”，宣傳口號(hào)為“健康中國?營養(yǎng)先行”

　　導(dǎo)讀：2023年5月14日-20日是我國第9個(gè)“全民營養(yǎng)周”，今年的“全民營養(yǎng)周”的傳播主題為“合理膳食 食養(yǎng)是良醫(yī)”，宣傳口號(hào)為“健康中國 營養(yǎng)先行”。旨在推進(jìn)合理膳食行動(dòng)，提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)。

　　2023年全民營養(yǎng)周主要任務(wù)為：貫徹落實(shí)《健康中國行動(dòng)（2019-2030年）》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》《全國老齡工作委員會(huì)辦公室關(guān)于開展老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)的通知》，推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，宣傳解讀《高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》《高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》《糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》，鼓勵(lì)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣；鼓勵(lì)基層衛(wèi)生工作者（包括營養(yǎng)指導(dǎo)人員）結(jié)合工作需要及患者實(shí)際，運(yùn)用上述指南輔助預(yù)防和改善慢性病。

　　根據(jù)國務(wù)院國辦發(fā)2014-3號(hào)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要2014-2020》第四部分指出“提高全民營養(yǎng)意識(shí)，提倡健康生活方式，樹立科學(xué)飲理念，研究設(shè)立公眾營養(yǎng)日。開展食物營養(yǎng)知識(shí)進(jìn)村入戶活動(dòng)，加強(qiáng)營養(yǎng)與健康教育”。原衛(wèi)生部發(fā)布《營養(yǎng)改善工作管理辦法》2010-73號(hào)，所稱營養(yǎng)改善工作，也強(qiáng)調(diào)以平衡膳食、合理營養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)為中心的科學(xué)宣傳活動(dòng)，應(yīng)有專業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)參與的原則一歲嬰兒輔食食譜。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)在第八屆四次常務(wù)理事會(huì)研究決定，確定每年的5月第三周為“全民營養(yǎng)周”。“全民營養(yǎng)周”由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國疾控中心營養(yǎng)與健康所一歲嬰兒輔食食譜、農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國科學(xué)院上海生科院營養(yǎng)科學(xué)研究所作為發(fā)起及組織單位。此文件已上報(bào)國家衛(wèi)計(jì)委疾控局、宣傳司、農(nóng)業(yè)部發(fā)展計(jì)劃司以及中國科協(xié)科普部報(bào)備。

　　“全民營養(yǎng)周”旨在通過以科學(xué)界為主導(dǎo)國家嬰幼兒喂養(yǎng)指南，全社會(huì)國家嬰幼兒喂養(yǎng)指南、多渠道、集中力量、傳播核心營養(yǎng)知識(shí)和實(shí)踐，使民眾了解食物、提高健康素養(yǎng)、建立營養(yǎng)新生活，讓營養(yǎng)意識(shí)和健康行為代代傳遞，提升國民素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)中國“營養(yǎng)夢(mèng) 健康夢(mèng)”一歲嬰兒輔食食譜。

　　為實(shí)現(xiàn)根本目的，全民營養(yǎng)周是一系有組織、有主題、有規(guī)模、有教育意義的統(tǒng)一行動(dòng)。是一套營養(yǎng)目標(biāo)清楚的健康傳播和促進(jìn)良好習(xí)慣養(yǎng)成的主動(dòng)性活動(dòng)。行動(dòng)規(guī)則是全民參與、簡(jiǎn)單易行、百姓受益，傳播健康文化，提升社會(huì)進(jìn)步。

　　營養(yǎng)周標(biāo)志以“眾”為原型，表達(dá)人人營養(yǎng)，全民健康母嬰用品廣告詞，標(biāo)志由藍(lán)色和綠色兩種顏色組成，表達(dá)青出于藍(lán)，健康來自營養(yǎng)；眾人攜手向前、面向健康未來的含義。

　　以綠色為基礎(chǔ)，中式餐具和食物為基本圖形要素，將“食養(yǎng)是良醫(yī)”與“合理膳食”的現(xiàn)代科學(xué)理念相結(jié)合， 鼓勵(lì)大眾科學(xué)食養(yǎng)，提升自身免疫力，笑迎美好生活。

　　營養(yǎng)是健康的基石。“食養(yǎng)是良醫(yī)”是對(duì)健康中國建設(shè)、合理膳食行動(dòng)的具體落實(shí)，也是新時(shí)代滿足人民日益增長的美好生活需要的重要保障。

　　預(yù)防和控制我國人群疾病的發(fā)生、發(fā)展，提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，每一個(gè)人都將是受益者。為此一歲嬰兒輔食食譜，在第九屆全民營養(yǎng)周到來之際國家嬰幼兒喂養(yǎng)指南，我們代表營養(yǎng)科學(xué)界、健康教育界、產(chǎn)業(yè)界以及媒體同仁，共同發(fā)起“食養(yǎng)是良醫(yī)”行動(dòng)倡議：

　　一、廣泛宣傳和踐行“食養(yǎng)是良醫(yī)”的認(rèn)識(shí)。把“食養(yǎng)是良醫(yī)”這個(gè)被廣泛接受的哲學(xué)思想和古老智慧落實(shí)到日常合理膳食中，落實(shí)到疾病防治中，落實(shí)到國家標(biāo)準(zhǔn)、政策和醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)的實(shí)踐中，全面提升的免疫力，促進(jìn)身心健康。

　　二、個(gè)人要掌握營養(yǎng)健康知識(shí)和技能。要學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)食物、了解食物的營養(yǎng)特點(diǎn)，學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，挑選適合自己的食物；認(rèn)識(shí)身邊常見的食藥物質(zhì)，結(jié)合自身情況，合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，做自己健康的第一責(zé)任人。

　　三、家庭是促進(jìn)營養(yǎng)健康的基本單元。要做好健康飲食規(guī)劃，設(shè)計(jì)好家庭的膳食是家庭文明健康的表現(xiàn)。膳食設(shè)計(jì)不僅要滿足飽腹感、愉悅感，還要考慮食物的多樣性及其所帶來的營養(yǎng)和功能。全家人一起學(xué)習(xí)和享受烹飪、傳承中華傳統(tǒng)、享受食物天然美味和滋養(yǎng)國家嬰幼兒喂養(yǎng)指南。

　　四、全社會(huì)協(xié)調(diào)行動(dòng)。衛(wèi)生健康界母嬰用品廣告詞、教育界、媒體等行業(yè)和社區(qū)、企業(yè)、單位等共同行動(dòng)，發(fā)揮各自力量和專長，以《中國居民膳食指南》和系列食養(yǎng)指南等為基礎(chǔ)，廣泛傳播膳食營養(yǎng)與健康知識(shí)，推動(dòng)健康飲食和科學(xué)食養(yǎng)的宣傳和普及，提高居民健康素養(yǎng)。

　　讓我們共同努力、聯(lián)合行動(dòng)，營造健康食物環(huán)境。通過完善法規(guī)和政策、學(xué)術(shù)交流、科學(xué)普及、產(chǎn)品研發(fā)和消費(fèi)引導(dǎo)等方式，發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)，傳承中醫(yī)藥文化，營造健康食物消費(fèi)環(huán)境國家嬰幼兒喂養(yǎng)指南，將合理膳食行動(dòng)落到實(shí)處，共同創(chuàng)造高品質(zhì)生活。