相克理由：茶葉中的酸性物質(zhì)能與雞蛋中的鐵結(jié)合，進(jìn)而對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激健康飲食知識(shí)健康飲食建議，而且不利于雞蛋中鐵的吸收《母嬰世界》國(guó)家育嬰網(wǎng)官網(wǎng)

　　相克理由：茶葉中的酸性物質(zhì)能與雞蛋中的鐵結(jié)合，進(jìn)而對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激健康飲食知識(shí)健康飲食建議，而且不利于雞蛋中鐵的吸收《母嬰世界》國(guó)家育嬰網(wǎng)官網(wǎng)。

　　科學(xué)剖析：這種說法是對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)一知半解的表現(xiàn),雖然茶葉中的單寧類物質(zhì)可與鐵等礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)結(jié)合國(guó)家育嬰網(wǎng)官網(wǎng)，在一定程度上有礙于微量元素和蛋白質(zhì)的吸收健康飲食知識(shí)國(guó)家育嬰網(wǎng)官網(wǎng)健康飲食建議，但吃茶葉蛋不會(huì)造體對(duì)礦物質(zhì)的利用,因?yàn)殡u蛋本來就不是適合補(bǔ)鐵的食物國(guó)家育嬰網(wǎng)官網(wǎng)健康飲食建議，瘦肉和動(dòng)物肝臟才是《母嬰世界》健康飲食建議。雞蛋中的鐵吸收率只有3%健康飲食知識(shí)《母嬰世界》《母嬰世界》國(guó)家育嬰網(wǎng)官網(wǎng)，是因?yàn)榈包S中的高磷蛋白妨礙了鐵的吸收健康飲食知識(shí)《母嬰世界》健康飲食建議健康飲食建議，與茶葉無關(guān)健康飲食知識(shí)。

　　復(fù)旦投毒案細(xì)節(jié)南海艦隊(duì) 巡航朝美對(duì)話 去核化北京破解打車難30萬人爭(zhēng)當(dāng)鑒黃師委內(nèi)瑞拉大選引沖突上海五朵金花群腐撒切爾葬禮今舉行周吉平 中石油董事長(zhǎng)釋永信任大學(xué)院長(zhǎng)31省區(qū)1季度CPI洛陽村莊 豬狗斃命東海無魚可捕曝南派三叔婚變香港女歌手車禍亡