原標題：剛剛懷孕能吃酸菜魚嗎

很多女性都知道，剛剛懷孕的時候，飲食方面是非常重要的，因為這是胎兒發育的關鍵時期，如果沒有攝取足夠的營養，或者吃錯了不合適的食物，就會對胎兒造成一定的影響，對此有孕婦想要了解一下，剛剛懷孕能吃酸菜魚嗎？

女性在孕期期間受孕吐反應的影響，會出現胃口不佳的情況，而酸菜魚味道酸酸的很可口，所以吃些酸菜魚有助于開胃增進食欲，不過酸菜魚雖然是可以吃，但不建議在飯店吃，因為飯店做的酸菜魚會添加大量佐料，如果孕婦想吃酸菜魚，最好還是自己在家里做來吃。

酸菜魚的主材料是酸菜和魚片，魚片應選用青魚為佳，因為青魚其中含有大量的鋅、鐵元素以及鈣質、蛋白質，對于孕婦來說，青魚是非常好的食物，在制作酸菜魚時，首先要準備好新鮮的青魚，沖洗干凈后去皮去骨，將魚肉切成片，還要準備好酸菜以及辣椒，生姜片，少許蔥末。

然后將處理好的魚片加入少許面粉、雞蛋白攪拌均勻，接著把酸菜洗干凈，放在鍋里爆炒幾分鐘，加入適量的清水，先用大火煮10分鐘，再倒入蔥末、生姜片和魚片，轉小火再煮大約5分鐘，待魚肉煮好之后，放鹽調味即可，如果覺得魚湯不夠酸，可以稍微多加一些白醋。