原標題：推薦給孩子的菜，營養成分爆棚，維生素是蘋果的4倍，含8種氨基酸

文|陳青青說育兒。沒有寶寶之前，我是十指不沾陽春水的小女人，自從有了寶貝之后，我開端研究各種食物養分特點的不同，發起合理搭配才干養分全面，養分均衡是健康的根底，所以我更愿意在廚房里，科學認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食里把健康帶給大寶和小寶！我會把自己了解的所知道的整理出來共享給我們�。▽Ｗ⒂齼猴嬍硟炠|原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發共享）

鍋碗瓢盆是我的魔法，一鍋一鏟一廚房就是我的六合，這片六合里，我做出了養分豐厚又可口的飯菜，成就了孩子和家人的飲食健康，柴米油鹽在我的手中折射夜半星河的燦爛，我用一鍋一鏟打造另一番美景，我做的每一餐里都有歸于我絕無僅有的生活軌跡和濃濃的愛！每天早晨送完孩子，總會順道去趟早市，早市的菜新鮮，廉價，種類繁復。我的主旨：不買貴的，只選對的，精明的家庭主婦每月能省不少錢哪。即使不買菜，也會在早市上轉個圈再回家，今天推薦在冬季做給孩子吃的養分菜：馬鈴薯燒雞翅根，下面我把做法共享給我們：

馬鈴薯燒雞翅根需要預備：雞翅根12個馬鈴薯大馬鈴薯1個；詳細做法：第一步，雞翅根洗凈，用小刀在肉比較厚的地方扎一下，由于我是整根燉的，扎一下簡單入味；

第二步，鍋里放上水，把翅根放進去，冷水下鍋，煮開，去除血沫；第三步，撈出備用；第四步，炒鍋上火，燒熱，放姜片炒香；

第五步，雞翅根放進去翻炒半分鐘左右；第六步，倒入生抽醬油（或許紅燒醬油）翻炒；第七步，倒入開水，沒過雞翅根，大火燒開，轉中火煮一下；第八步，這個時候馬鈴薯去皮切塊，大蒜去皮；

第九步，把馬鈴薯和蒜放進鍋里，放少量鹽調味，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燉熟；（醬油已經是咸的了，鹽的量要少一點）第十步，燉至雞翅熟透，馬鈴薯綿軟，放少量白糖調味收汁即可出鍋；

青青小科普：馬鈴薯中含有蛋白質，其蛋白質養分很高可與雞蛋中的蛋白質相媲美，易消化吸收，含有人體所必需的8中氨基酸，吃馬鈴薯能夠彌補蛋白質，增強機體免疫力，使孩子精力充沛，不易生病。

馬鈴薯中所含有的維生素C是蘋果的4倍，B族維生素是蘋果的4倍，還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素，有試驗證明，0.25公斤新鮮馬鈴薯滿足一個人一晝夜所消耗的一切維生素，一切馬鈴薯能夠為人體彌補多樣的維生素，是一種比較完美的食物。馬鈴薯中膳食纖維豐厚，腸胃對馬鈴薯的吸收較慢，食用馬鈴薯后，停留在腸道中的時間比長，能夠添加飽腹感，一起能夠促進腸胃活動，促進機體毒素廢物的排出。

育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的爸爸媽媽，都值得被溫柔以待。各種食物養分特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，否則優點再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的主張。我是陳青青說育兒，想了解更多育兒飲食知識我，如果您喜愛這篇文章，請點贊或共享給更多的人！