原標題：小朋友的最愛，怎么吃都吃不夠，孩子長身體再貴也要買，增強記憶

蝦是水產品的一類，尤其在南方沿海地區，蝦是普遍存在的，并且蝦肉能夠養血補氣、通絡止痛，小孩子吃蝦對大腦的發育是有必定的促進作用，今天為大家分享的養分菜是：油燜大蝦，鮮嫩微甜，油潤適口，一起來看看它的做法吧！

進步免疫力蝦肉里邊含有一種氨基酸，能夠促進新陳代謝的速度，進步免疫力。蝦肉還可為小孩子彌補鎂，是十分健康和綠色的一種食物，家長能夠放心的挑選。

彌補蛋白質蝦養分價值高，含有比較豐富的蛋白質。蛋白質是生命的根本物質，且其肉質松軟，易消化，多吃養分高，易消化吸收的食物，寶寶生長需求大量蛋白質，所以寶寶要多吃含蛋白質的食物。

補鈣促進骨骼發育蝦含有很高的鈣，寶寶留意從第四個月開始就需求留意補鈣。蝦皮是天然補鈣食物，一般醫師也會主張運用蝦皮補鈣的食療方式，比較簡單吸收

油燜大蝦的做法材料：蝦 、番茄醬 、生抽 、料酒 、蔥 、姜 、蒜 、精鹽 、食用油。做法：1.大蝦放清水中沖刷干凈，挑出蝦線，剪掉胡須，裝盤，蔥切段，姜切絲，蒜切碎。

2.平底鍋預熱，倒入食用油，參加蝦小火煎至，按出蝦油，蝦全部變紅，裝盤。鍋中留底油，爆香蔥姜蒜。.參加番茄醬炒勻,再加水燒開,參加煎好的蝦。淋入生抽， 料酒，鹽，翻拌均勻。蓋上鍋蓋，燜煮湯汁濃稠即可。

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